Thai & Grill Restaurant (已結業)

海外同事来港，一行四人到这儿吃个午餐。因为可以开公数，所以食好些少，便订这儿。环境漂亮高级，灯光昏暗，餐桌与餐桌间距甚远，可以开怀谈天！以Grand Hyatt 而言，价钱相当实惠，一点都唔贵。比如一份咖哩类，一佰蚊都唔使。CWB 那些「金x泰」和「金x花」巳经索价七、八十蚊！味道差无几！而且，餐牌上的价钱巳包服务小费，相对地其实一点都唔贵！我们点了三个开胃菜，「青木瓜沙拉」、「肉碎米通」、「牛柳沙拉」。最欣赏的是牛柳沙拉，那切条牛柳超软超甘香，系高级西餐用的特级靓牛柳，一佰五十几蚊一份，好抵！泰式咖哩，选了「青咖哩鸡」、「黄咖哩鸭」，系好香浓稠，配料甚丰，鸭系以烧鸭烹调，好惹味。但鸡肉系鸡胸，偏鞋口和略见雪味。但汁料系作得好优秀。白饭当然系任食。点了两个蔬菜，系「腩肉炒芥兰」、「面豉炒苋菜」。少油但依然美味！甜品点了「芒果糯米饭」和「法式忌廉椰子炖蛋」各两个。前者系常见的食品，但因为芒果超大个和鲜甜唔酸，好味！后者「法式椰子焦糖忌廉炖蛋」系必试的fusion 甜品，那是椰汁味的Cr𫓶e Brul嶪。表层焦糖薄而脆，铁匙敲下去感觉好正；椰子味的法式炖蛋好香好浓，很是讨好！绝对有下次。