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2023-02-21
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-身为香港人一年四季都可以打边炉🍲我同男朋友去街都经常会打边炉😂今次去咗一间喺社交平台好多人介绍嘅餐厅嘢食又高质，坐得又舒服💕/▫️日式和风蕃茄沙律$48▫️一嚟到已经好吸睛，每片蕃茄切得超薄骤眼睇一碟都已经足足一个蕃茄份量酱汁用咗日本醋，再加上蒜蓉同葱花日式口味之余，又不失带点中菜风🤤/▫️胡椒猪肚花胶鸡锅$288▫️打边炉前可以饮一碗汤，食件猪肚先汤底未加任何嘢已经好重胡椒味够晒浓郁又暖胃🥰花胶同鸡系另上，花胶好厚好大件就算留返最后先食，都唔会煲到溶晒鸡件嘅份量都好多，想食𠮶时先落肉质可以自己控制到嫩滑程度👍🏻/▫️胡炉牛拼盘$398(牛舌芯、安格斯手切肥牛、极上手切牛颈脊、牛胸爽、霜降牛粒)▫️叫拼盘嘅好处系可以一次过试晒咁多个部位😋每款牛肉质地、牛味浓郁程度都唔同一块牛舌芯合拼咗牛舌质地同牛肉质地牛颈脊同肥牛嘅牛味最浓郁霜降牛粒肥瘦均匀，充满油香我个人最中意食牛胸爽，质地好爽口弹牙一般街外餐厅供应都好限量系成日都会食唔到嘅其中一个部位🥹/▫️丸类拼盘(手打香茜炸菜牛丸、黑松露墨鱼丸、芝心虾丸、梅菜猪肉丸)▫️打边炉其实我好中意食丸类😂呢间嘅丸系绝对值得大家一试‼️每款丸类味道好出众，基本上系一试
身为香港人一年四季都可以打边炉🍲
我同男朋友去街都经常会打边炉😂
今次去咗一间喺社交平台好多人介绍嘅餐厅
嘢食又高质，坐得又舒服💕
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▫️日式和风蕃茄沙律$48▫️
一嚟到已经好吸睛，每片蕃茄切得超薄
骤眼睇一碟都已经足足一个蕃茄份量
酱汁用咗日本醋，再加上蒜蓉同葱花
日式口味之余，又不失带点中菜风🤤
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▫️胡椒猪肚花胶鸡锅$288▫️
打边炉前可以饮一碗汤，食件猪肚先
汤底未加任何嘢已经好重胡椒味
够晒浓郁又暖胃🥰
花胶同鸡系另上，花胶好厚好大件
就算留返最后先食，都唔会煲到溶晒
鸡件嘅份量都好多，想食𠮶时先落
肉质可以自己控制到嫩滑程度👍🏻
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▫️胡炉牛拼盘$398(牛舌芯、安格斯手切肥牛、极上手切牛颈脊、牛胸爽、霜降牛粒)▫️
叫拼盘嘅好处系可以一次过试晒咁多个部位😋
每款牛肉质地、牛味浓郁程度都唔同
一块牛舌芯合拼咗牛舌质地同牛肉质地
牛颈脊同肥牛嘅牛味最浓郁
霜降牛粒肥瘦均匀，充满油香
我个人最中意食牛胸爽，质地好爽口弹牙
一般街外餐厅供应都好限量
系成日都会食唔到嘅其中一个部位🥹
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▫️丸类拼盘(手打香茜炸菜牛丸、黑松露墨鱼丸、芝心虾丸、梅菜猪肉丸)▫️
打边炉其实我好中意食丸类😂
呢间嘅丸系绝对值得大家一试‼️
每款丸类味道好出众，基本上系一试难忘嘅味道
加上街外餐厅好少食到
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手打香茜炸菜牛丸同埋梅菜猪肉丸
肉味同菜味味道好夹
而我最推介大家食嘅系黑松露墨鱼丸同芝心虾丸
中意食黑松露嘅朋友一定钟意！
每一啖都充满黑松露味，配合爽口墨鱼丸
而中意食芝士嘅朋友，一定要试芝心虾丸
佢啲款芝士系会爆浆，配合弹牙虾丸够晒大满足🤤
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▫️饺类拼盘(黑松露蟹肉饺、手工云吞、自家制韮菜饺)▫️
除咗丸类之外，打边炉其实我仲好钟意食饺类😂
手工云吞同埋自家制韭菜饺，好有妈妈嘅味道🤤
每粒形状唔同，一睇就知系人手包制
而黑松露蟹肉饺系必试‼️
黑松露味比起黑松露丸更浓郁
每一啖都更加冲击味蕾🥰
身为黑松露控嘅我每啖都食得好开心💕
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▫️蔬菜拼盘$63(娃娃菜、生菜、油麦菜)▫️
热门嘅蔬菜都有齐🥬
汤底唔油腻，食菜唔会吸油😋
最后食埋菜够饱肚之余，仲可以减轻肉类油腻感
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一大班人打边炉绝对推介呢间🍲
㊙️餐厅内有几个包厢，私隐度up‼️订位𠮶时记得同店员讲声😘
张贴
