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2024-01-08
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太古新开鸭大哥，就去尝尝名物片皮鸭！原只片皮鸭🦆呢度嘅原只片皮鸭外皮酥脆，而且鸭肉唔肥唔臭。片皮鸭相信大家都食过喇，外面嘅润饼皮系重要嘅配角，呢度嘅润饼皮一直隔水蒸住保温，保持质地湿润有弹性，好用心㗎。加入甜酱汁同芝麻酱，系好特别嘅食法。另外仲有红糖，可以直接蘸鸭皮，之前北京都系咁食㗎。云南黑猪肉叉烧🐷叉烧系常见嘅粤菜，食过千千万万叉烧嘅港人一定会钟意呢度嘅叉烧，有少少肥肉，外面焦香，猪肉肉嫩，好好味！值得一试！桂花雪梨脆蟮球🍐桂花雪梨脆蟮球摆盘好漂亮，炸过嘅蟮球上面有啲带有柠檬味嘅酱汁酸酸甜甜嘅，上面撒埋桂花，桂花味唔会好突出，不过我钟意佢嘅蟮肉口感好好，而且无泥味。旁边嘅雪梨同样加咗啲清爽嘅感觉。麦香黄金虾🍤咸蛋黄虾球造型好精致，底部有火龙果肉，可以平衡咸蛋炸虾嘅油腻感，增添清爽感。上面嘅虾肉弹牙，而且我钟意佢唔会太咸。梅子荔芋鸭煲🍲荔芋鸭煲里面嘅鸭肉同样火候控制得好好，厚身嘅鸭肉好嫩，配上酸酸甜甜嘅梅子酱汁，软糯嘅芋头，都系我好钟意嘅一道菜。鸭大哥因为新开，环境好新净，而且座位够宽，坐得好舒服。呢度茶嘅选择好多，我哋拣咗普洱同人参同乌龙茶，都唔错。想食中餐嘅话推荐大家嚟呀！😍🦆
原只片皮鸭🦆
呢度嘅原只片皮鸭外皮酥脆，而且鸭肉唔肥唔臭。片皮鸭相信大家都食过喇，外面嘅润饼皮系重要嘅配角，呢度嘅润饼皮一直隔水蒸住保温，保持质地湿润有弹性，好用心㗎。加入甜酱汁同芝麻酱，系好特别嘅食法。另外仲有红糖，可以直接蘸鸭皮，之前北京都系咁食㗎。
云南黑猪肉叉烧🐷叉烧系常见嘅粤菜，食过千千万万叉烧嘅港人一定会钟意呢度嘅叉烧，有少少肥肉，外面焦香，猪肉肉嫩，好好味！值得一试！
桂花雪梨脆蟮球🍐桂花雪梨脆蟮球摆盘好漂亮，炸过嘅蟮球上面有啲带有柠檬味嘅酱汁酸酸甜甜嘅，上面撒埋桂花，桂花味唔会好突出，不过我钟意佢嘅蟮肉口感好好，而且无泥味。旁边嘅雪梨同样加咗啲清爽嘅感觉。
麦香黄金虾🍤
咸蛋黄虾球造型好精致，底部有火龙果肉，可以平衡咸蛋炸虾嘅油腻感，增添清爽感。上面嘅虾肉弹牙，而且我钟意佢唔会太咸。
梅子荔芋鸭煲🍲
荔芋鸭煲里面嘅鸭肉同样火候控制得好好，厚身嘅鸭肉好嫩，配上酸酸甜甜嘅梅子酱汁，软糯嘅芋头，都系我好钟意嘅一道菜。
鸭大哥因为新开，环境好新净，而且座位够宽，坐得好舒服。呢度茶嘅选择好多，我哋拣咗普洱同人参同乌龙茶，都唔错。想食中餐嘅话推荐大家嚟呀！😍🦆
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