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2017-08-02
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午膳时间随同事外出用餐,发掘了一间隐秘「蛇窦」。华南粉面茶餐厅位处谭臣道 (近修顿游乐场),正舖属街舖,装潢与一般粉面茶记差不多。多行两步上楼,则可达「副舖」位置,因地方隐秘,食客没有正舖般多,坐处较阔落舒适。从同事口中得知,餐厅的牛腩颇为出色,当然要试试。 这碗牛腩河粉,一碗约有六七件牛腩,选材偏瘦,肉质纹理清晰明显。一如预期牛腩拥有浓郁的牛香,口感带点嚼劲,与偏瘦的选材不无关系。汤汁混入牛腩精华,口味泛甜,夹杂少量葱段品尝味道更惬意! 虽然 $45 一碗腩河不算便宜,但可考虑再次光顾。
从同事口中得知,餐厅的牛腩颇为出色,当然要试试。
这碗牛腩河粉,一碗约有六七件牛腩,选材偏瘦,肉质纹理清晰明显。一如预期牛腩拥有浓郁的牛香,口感带点嚼劲,与偏瘦的选材不无关系。汤汁混入牛腩精华,口味泛甜,夹杂少量葱段品尝味道更惬意!
$45
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虽然 $45 一碗腩河不算便宜,但可考虑再次光顾。
[2/8/2017; Wed]
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