新記芝士麵 (已搬遷) 新店位置

是咁的…本人对新记真的情有独钟，所以每次去湾仔都好想食新记。不过，近来不太敢食招「牌」（我上一次打错字）芝士面，因为实在太高脂肪和卡路里。上一次又预告过有晚餐，不知质素又会否与芝士面看齐？这就是价值$59（冻饮还要+$2)的西柠汁鸡扒晚餐了！到底是否扺食兼吸引？中汤及冻奶茶—中汤其实也没甚么期望，因为心知大多是「味精加水」，不过这个汤又「饮得下」：大碗之余，蔬菜也够多。冻奶茶是新记的招牌，是必饮的，这晚的一杯维持水准。蚝油时菜—没想到会奉上时菜。普通的烚生菜，卖相欠佳，不过好爽口，而且都起码有半个，甚至一整个小生菜，想不到外出用膳还有这么大碟的菜。到底一向主打芝士面的新记，可否成功炮制高水准的中菜呢？鸡扒则挺脆，甚至过脆，脆得硬了一点，就这么一点，但就有西柠脆鸡的口感。至于鸡扒没有问题，松软而能吸收「西柠汁」的味道。而西柠汁就太「汁」了，而且只铺在碟底，还以为是油，不过酸度就稍嫌不够，若多一点新鲜柠檬味就好了。总结来说：芝士面外的中菜也算有惊喜，还想试试另外几款呢！