原汁原味 (已易手)

昨日偕一位友人到我公司附近新开的此间食店同晋晚餐八时许，客人占一半左右。感觉店内装潢颇有气氛：纸皮石地、红砖墙、深灰漆墙身、木椅桌、深绿漆𥦬框.....raw味十足请问店员介绍招牌菜，他说出名的有老火汤、盐焗鸡、海味什菜粉丝煲等等，最后点了盐焗鸡、海味什菜粉丝和两个砵仔饭。　海味什菜粉丝煲先来的是海味什菜粉丝煲。什菜有菜心、生菜、西兰花，是expected的，但没expect是overcook的！把期望放在粉丝上：失望。粉丝本身质数不高，而且又overcook，变成又淋又账，一夹即散！所谓之「海味」，是几条虾毛干，加几件不知名的产！最不知所谓的是，整个粉尸煲淡而无味，更不用说海味味了。想不通为什么这都能成招牌菜！！！　古法盐焗鸡继粉尸煲后，这个盐焗鸡总算是值回些少票价！皮香，不吃鸡皮的我都吃了几口肉入味，而且有鸡味。点的是最实惠的例牌。　砵仔饭浅即见底，入口即溶。米本身质数不高，怎样包装也是枉然。其实，这个价钱，相信很多人都会expect多一点，可惜，简单如什菜粉丝煲、白饭给我感觉都是hea的。幸好，盐焗鸡和环境气氛拉回一个合格的分数。