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2024-05-15
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·榕哥陈皮烧鹅·最近喺尖沙咀多咗好多间食烧鹅/烧味嘅餐厅,有啲食过都觉得麻麻地。呢一间之前未开尖沙咀分店嘅时候,已经系佐敦食过几次,以前食嘅时候觉得好神奇地真系有陈皮味。所以依家见佢喺尖沙咀开咗分店,揾日晚餐就试吓尖沙咀分店系咪都系咁好食。烧鹅濑粉烧鹅嘅质素同以前喺佐敦食嘅差唔多,表皮咬落有少少脆脆地,而入边都系保持到肉汁。但系唔知点解陈皮味好似冇佐敦食嘅时候咁重味,比较似普通烧味店好食嘅烧鹅。烧鹅叉烧双拼饭同行朋友食嘅双拼饭烧鹅同我嘅差唔多,而叉烧都系正常发挥,不过不失。服务质素以前喺佐敦食嘅时候,可能因为铺面比较细嘅关系,同楼面嘅姐姐有时都会倾吓计。而尖沙咀分店可能因为铺面比较大,楼面姐姐相对之下都比较忙碌,要照顾更加多嘅客人,所以冇咁有人情味。但系依然都系好有礼貌,值得欣赏呢
最近喺尖沙咀多咗好多间食烧鹅/烧味嘅餐厅,有啲食过都觉得麻麻地。呢一间之前未开尖沙咀分店嘅时候,已经系佐敦食过几次,以前食嘅时候觉得好神奇地真系有陈皮味。所以依家见佢喺尖沙咀开咗分店,揾日晚餐就试吓尖沙咀分店系咪都系咁好食。
烧鹅濑粉
烧鹅嘅质素同以前喺佐敦食嘅差唔多,表皮咬落有少少脆脆地,而入边都系保持到肉汁。但系唔知点解陈皮味好似冇佐敦食嘅时候咁重味,比较似普通烧味店好食嘅烧鹅。
烧鹅叉烧双拼饭
同行朋友食嘅双拼饭烧鹅同我嘅差唔多,而叉烧都系正常发挥,不过不失。
服务质素
以前喺佐敦食嘅时候,可能因为铺面比较细嘅关系,同楼面嘅姐姐有时都会倾吓计。而尖沙咀分店可能因为铺面比较大,楼面姐姐相对之下都比较忙碌,要照顾更加多嘅客人,所以冇咁有人情味。但系依然都系好有礼貌,值得欣赏呢
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