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2010-05-02
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拜完爷爷, 嫲嫲, 公公和婆婆后, 由于在拜祭时已吃下不少烧肉和卤水鹅, 晚上一家人决定吃清少少免肠胃负荷过量.是夜由我和姜饼人负责点菜, 要了四款:凉瓜炒蛋白 - 不油不腻, 蛋白也不过老.鱼汤粉丝浸花甲 - 也是清新之作, 后来老豆自家烹调, 当然更胜一筹.炒A菜 - 蔬菜当然不能少啦! A菜就像是油麦菜吧!大千石窝爆斑腩 - 这是今晚最浓烈的菜式. 味道带香辣, 斑腩外层脆浆略厚, 肉较干兼欠香味.姜饼人叫了碗白粥吃, 这粥竟出乎意外地好吃, 够锦够香够甜.
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