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2016-02-26
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泰拳，第一时间想到的是「拳霸」Tony Jaa。假如泰拳加上美食，以往想到的会是「顶级厨师」洪宏星。然而，这夜若再问我一次泰拳配美食，我的答案将会是「风之子」杜恒霖。早前与我家那位在铜锣湾逛街，偶然经过一家地舖泰拳拳馆，走多两步毅然发现一家以泰拳作主题的泰国餐厅，看进店内不乏泰拳拳赛的色彩，除了沙包及放满整幅墙的金腰带外，店内还有不停播放著泰拳比赛的电视，充满浓厚的泰拳主题特色。虽然自己不打泰拳，但这天也相约朋友来到这家泰拳主题餐厅，也希望能感受一下泰拳的气氛。正如之前所见，墙上金腰带之多，看来店家也绝非泛泛之辈。除了吊著的沙包，就连椅子也是沙包形的设计！等食的时间最无聊，看著电视无间断的片段，除了观赏了几场泰拳比赛外，也得知这主题食店老板的真正身份是世界级泰拳冠军 – 杜恒霖。佩服他，不只因为他的冠军，而是他那将泰拳融入食物之中的想法，而更佩服的是原来他比我还要年轻！到底在他那个年纪的时候我在做甚么呢？泰式生虾刺身(12只) $238上星期与大学朋友饭聚时才吃过泰式生虾，这里的生虾与拳王一样同具份量！大大只的生虾厚肉Creamy，抢吃！虽然价钱较一般泰国餐厅贵了一点，但却是物有所值的
假如泰拳加上美食，以往想到的会是「顶级厨师」洪宏星。
然而，这夜若再问我一次泰拳配美食，我的答案将会是「风之子」杜恒霖。
早前与我家那位在铜锣湾逛街，偶然经过一家地舖泰拳拳馆，走多两步毅然发现一家以泰拳作主题的泰国餐厅，看进店内不乏泰拳拳赛的色彩，除了沙包及放满整幅墙的金腰带外，店内还有不停播放著泰拳比赛的电视，充满浓厚的泰拳主题特色。
虽然自己不打泰拳，但这天也相约朋友来到这家泰拳主题餐厅，也希望能感受一下泰拳的气氛。正如之前所见，墙上金腰带之多，看来店家也绝非泛泛之辈。除了吊著的沙包，就连椅子也是沙包形的设计！
等食的时间最无聊，看著电视无间断的片段，除了观赏了几场泰拳比赛外，也得知这主题食店老板的真正身份是世界级泰拳冠军 – 杜恒霖。佩服他，不只因为他的冠军，而是他那将泰拳融入食物之中的想法，而更佩服的是原来他比我还要年轻！到底在他那个年纪的时候我在做甚么呢？
泰式生虾刺身(12只)
$238
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上星期与大学朋友饭聚时才吃过泰式生虾，这里的生虾与拳王一样同具份量！大大只的生虾厚肉Creamy，抢吃！虽然价钱较一般泰国餐厅贵了一点，但却是物有所值的说！
香辣蟹肉夜明珠
$78
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将混了酱汁的蟹肉打成蓉后酿入荔枝内，入口就是荔枝的清甜。
香辣蟹肉夜明珠
$78
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冬荫功(2-4位)
$128
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辣中带甜的冬荫功感觉少了一点的酸辣，是迎合港人口味的原因吗？若然再辣一点会更刺激~
月亮虾饼
$128
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春卷皮夹著薄薄一层虾胶的小食，口感香脆虾味浓郁，蘸汁同吃更为惹味。
泰式红烧猪手
$198
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看上去肥嘟嘟的猪手其实啖啖肉，肉质软腍之余肉香更是丰腴。
泰式红烧猪手
$198
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椰皇焦糖炖蛋
$68
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泰x法的fusion甜品，用泰式的椰皇盛载法式焦糖炖蛋，创意十足！炖蛋应是加添了椰汁制成，吃来阵阵椰香。
椰皇焦糖炖蛋
$68
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