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2016-05-11
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旺角兆万中心其实也有不少放题食店选择，不过质素亦很参差，而记得每次经过入口总会有一大堆人流排著队，等待著升降机。是夜，小妹亦是其中一份子，因朋友说不用多想的，就来到兆万看看有什么好吃，最终选址10楼的大本瀛。任食2小时，每个卡座旁都有竹帘间开，具日式风格之余，亦不会正正望著非常近的隔离枱客人，感到有私人空间。与一般放题一样，也是用点餐纸点选食物，款色尚算多。先来盘刺身，最基本的三文鱼、赤虾、北寄贝、带子、有头甜虾、希灵鱼等等也有，还有文甲鱿鱼、𫠒鱼鱼、荣螺，就连玉子刺身也有。新鲜度尚可，其中比较赞的是有虾甜虾，虽不算是大大只，但肉质弹牙鲜甜；另北寄贝亦不错，不会太韧易咬开。只可惜的是，三文鱼厚度适中，不过就带点雪味，新鲜度一般。火炙寿司是小妹每次吃放题重点选择之一，这里只有6款选择，当中火炙芝士玻璃虾寿司可是不错，玻璃虾爽口，配衬浓郁芝士，芝士味道凸出，加上底层的饭身不算太易散开。而火炙三文鱼溃寿司味道浓郁，若微热一点会更好。细细件的花之恋，上层铺满蟹子，入口仍有卡卡声的感觉，加上沙律酱亦足。熟食最欣赏莫过于这个椒盐鸡软骨，咬落颇脆，且软骨爽口，椒盐份量下得不错，非常惹味，令人一口又一
任食2小时，每个卡座旁都有竹帘间开，具日式风格之余，亦不会正正望著非常近的隔离枱客人，感到有私人空间。
与一般放题一样，也是用点餐纸点选食物，款色尚算多。
先来盘刺身，最基本的三文鱼、赤虾、北寄贝、带子、有头甜虾、希灵鱼等等也有，还有文甲鱿鱼、𫠒鱼鱼、荣螺，就连玉子刺身也有。新鲜度尚可，其中比较赞的是有虾甜虾，虽不算是大大只，但肉质弹牙鲜甜；另北寄贝亦不错，不会太韧易咬开。只可惜的是，三文鱼厚度适中，不过就带点雪味，新鲜度一般。
火炙寿司
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细细件的花之恋，上层铺满蟹子，入口仍有卡卡声的感觉，加上沙律酱亦足。
熟食最欣赏莫过于这个椒盐鸡软骨，咬落颇脆，且软骨爽口，椒盐份量下得不错，非常惹味，令人一口又一口。
黄金芝士帆立贝
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多春鱼
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烧菠萝
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饱肚系列的牛肉乌冬份量足，不过就有点失望，乌冬煮得太过腍，不过幸好有牛肉搭救，弹牙有口感，抢回不少分数。
甜品方面也是任食，有奶冻及牛奶公司雪糕，奶冻味道有点淡，不过雪糕款色就颇多，有朱古力、云呢拿、红豆等等。般放题漏单是常见的事，不过这里并没有出现漏单情况，而且上菜速度算快。每次放题总是让人豁出去，豪气地大肆吃下去，不是纯粹只求回本，而是追求拼吃的满足与快乐。
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