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2024-03-21
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于2024年3月18日去探店了，第一次去挺记得那简单又直接的柠檬茶味水烟，这次去还顺便拍一下寄拍产品照和吃个晚餐。店舖的作风就是黑色幽默，无论是门口写著的「酒精危害健康，戒到就戒，戒唔到，我哋有卖」，还是餐单上取的奇趣菜名，再还是他们在社交平台上自嘲的风格。在餐单上看到小柔是厨师，感觉是一个温柔的女生。但看到他表明他不喜欢别人浪费食物，总感觉有对眼望看著我要清盘。可惜现实永远都是残酷的，小柔偏偏是一个长发的男生，他证明了现今时代，男生都可入得厨房，出得来招呼客人。马来肉骨茶🇲🇾不像原著一样配合多种中草药及香料熬制而成的浓汤，是比较清香，带有红枣﹑杞子，感觉更养生。意想不到有筒骨，有没有人像我喜欢用饮管把骨髓和汤水一拼吸？猪肉都被煲到软化，很喜欢饭有炸蒜头粒，在清香一点的汤水中找到灵魂。台式剁椒牛肉炖饭配爆汁牛筋丸🍝 我找到了失而复得的味道，很久以前在观塘上班时，很喜欢乐感台北的牛肉意粉，但后来他们转了牛腱，就觉得口感不搭。它正正就是这种味道，什至更升华了，更加配了台湾的元素，放了豆腐干。吃时有种微微麻辣的味道，略带花椒麻香味道，饭不会像意大利饭粒般硬，口感恰到好处。肉丸更是用到振兴牛
店舖的作风就是黑色幽默，无论是门口写著的「酒精危害健康，戒到就戒，戒唔到，我哋有卖」，还是餐单上取的奇趣菜名，再还是他们在社交平台上自嘲的风格。
在餐单上看到小柔是厨师，感觉是一个温柔的女生。但看到他表明他不喜欢别人浪费食物，总感觉有对眼望看著我要清盘。可惜现实永远都是残酷的，小柔偏偏是一个长发的男生，他证明了现今时代，男生都可入得厨房，出得来招呼客人。
马来肉骨茶🇲🇾
不像原著一样配合多种中草药及香料熬制而成的浓汤，是比较清香，带有红枣﹑杞子，感觉更养生。意想不到有筒骨，有没有人像我喜欢用饮管把骨髓和汤水一拼吸？猪肉都被煲到软化，很喜欢饭有炸蒜头粒，在清香一点的汤水中找到灵魂。
台式剁椒牛肉炖饭配爆汁牛筋丸🍝 [必推]
我找到了失而复得的味道，很久以前在观塘上班时，很喜欢乐感台北的牛肉意粉，但后来他们转了牛腱，就觉得口感不搭。它正正就是这种味道，什至更升华了，更加配了台湾的元素，放了豆腐干。吃时有种微微麻辣的味道，略带花椒麻香味道，饭不会像意大利饭粒般硬，口感恰到好处。肉丸更是用到振兴牛筋丸，有咬口得来又有肉汁。
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