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2023-08-11
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//05 08 23 晴天🌞13:45 铜锣湾 礼顿道如果讲一个嚟紧最想去嘅国家我好肯定答系：意大利🇮🇹世外桃源嘅五渔村🏠、乡村庄园嘅托斯卡尼🏞️、天空之城嘅白露里治奥☁️而最最最心动嘅地方就当然系以pizza闻名嘅拿坡里🍕🍕🍕🍕拿坡里pizza 出名中间皮薄 外围皮厚每块都需要经过400度以上嘅窑炉高温烘烤🔥烘烤后 外表会呈现类似豹纹嘅斑点🐆🐆🐆食起嚟口感 外酥内湿、非常Q弹而且每啖都带有嚼劲🤩!!!*另类特色：当用一般攞pizza嘅手法拎起饼面上嘅材料系会向前滑落🛝Wow!! 呢刻谂起 都已经流晒口水…🤤🤤🤤🤤既然系咁 比个期望自己 希望喺35岁前 能够踏足意大利🇮🇹好好体验一次制作拿坡里pizza嘅过程laaaa🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻~~~*会有加一服务费Queen Margherita & Meat de Cavemen 13” 各一半 HKD$229 (连加一计埋落去)—————————————————————————饼皮会有窑炉烘至焦香嘅味道面团厚薄适中、松软食落去会有阵阵面粉香而且口感 外酥内湿、Q弹、有嚼劲 食到边位仲会脆脆哋Queen Margherita会有：水牛芝士、意大
05 08 23 晴天🌞
13:45 铜锣湾 礼顿道
如果讲一个嚟紧最想去嘅国家
我好肯定答系：意大利🇮🇹
世外桃源嘅五渔村🏠、乡村庄园嘅托斯卡尼🏞️、
天空之城嘅白露里治奥☁️
而最最最心动嘅地方
就当然系以pizza闻名嘅拿坡里🍕🍕🍕🍕
拿坡里pizza 出名中间皮薄 外围皮厚
每块都需要经过400度以上嘅窑炉高温烘烤🔥
烘烤后 外表会呈现类似豹纹嘅斑点🐆🐆🐆
食起嚟口感 外酥内湿、非常Q弹
而且每啖都带有嚼劲🤩!!!
*另类特色：
当用一般攞pizza嘅手法拎起
饼面上嘅材料系会向前滑落🛝
Wow!! 呢刻谂起 都已经流晒口水…🤤🤤🤤🤤
既然系咁 比个期望自己
希望喺35岁前 能够踏足意大利🇮🇹
好好体验一次制作拿坡里pizza嘅过程laaaa🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻~~~
*会有加一服务费
Queen Margherita & Meat de Cavemen
13” 各一半 HKD$229 (连加一计埋落去)
—————————————————————————
饼皮会有窑炉烘至焦香嘅味道
面团厚薄适中、松软
食落去会有阵阵面粉香
而且口感 外酥内湿、Q弹、有嚼劲
食到边位仲会脆脆哋
Queen Margherita会有：
水牛芝士、意大利San Marzano蕃茄、
意大利牛奶芝士、罗勒香草、特级初榨橄榄油
蕃茄酱酸酸哋 芝士奶香味突出
配搭埋罗勒香草、橄榄油
味道清新、非常开胃
Meat de Cavemen会有：
水牛芝士、San Marzano蕃茄、谷巴火腿、
意大利肉肠、美式肉肠、红洋葱
食入口啖啖肉 滋味感十足
肉肠味道咸香 虽然好正
但抢咗唔少 其它配料嘅味道
另外加咗红洋葱丝 令pizza提升多一种爽脆口感
整体：唔会过咸、油腻感唔重
—————————————————————————
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