影片
更多
2021-09-24
291 浏览
第二次拜访Mother of Pizza ，早少少嚟排队攞位，终于食到😋餐厅标榜以传统拿玻里薄饼底制法crossover美式topping 🇮🇹 🍕🇺🇸 为咗唔冒犯依个非物质文化遗产🍕同朋友都无拣有菠萝嘅topping🤪饮食记录：🍕超级撒亚人肉肠薄饼 拼 火箭兵团薄饼喺依度可以half half pizza咁拼，同朋友2个人都可以试到2款味呀🤩我地拣咗半个爆多肉同半个vegan嘅pizza，取个平衡💁🏻♀️主打嘅拿玻里饼底系由全人搓/拉成，再用达华氏800°C高温嘅火炉烤成，饼底唔算好薄但亦唔算好厚，食起嚟个饼底外面微脆(特别系边边)，咬落中间少少软又烟烟韧韧，口感几好～餐厅另一主打：采用拿玻里火山区种植嘅蕃茄直接压榨而成嘅蕃茄酱🍅就唔系好食得分别😅因为topping太丰富了～超级撒亚人肉肠薄饼嘅topping铺满密麻麻嘅美式肉肠(注：唔系意大利辣肉肠)唔知系咪心理作用，硬系觉得意大利辣肉肠口感好啲同辣啲🤣topping仲有好多好多芝士🧀水牛芝士同意大利牛奶芝士做到好靓拉丝效果☺️火箭兵团薄饼布满密麻麻嘅车厘茄、火箭菜同帕马森干酪芝士，食起嚟少少泶嫪，真系要用正宗食法折起嚟食先搞得掂呀😅
饮食记录：
🍕超级撒亚人肉肠薄饼 拼 火箭兵团薄饼
喺依度可以half half pizza咁拼，同朋友2个人都可以试到2款味呀🤩我地拣咗半个爆多肉同半个vegan嘅pizza，取个平衡💁🏻♀️主打嘅拿玻里饼底系由全人搓/拉成，再用达华氏800°C高温嘅火炉烤成，饼底唔算好薄但亦唔算好厚，食起嚟个饼底外面微脆(特别系边边)，咬落中间少少软又烟烟韧韧，口感几好～餐厅另一主打：采用拿玻里火山区种植嘅蕃茄直接压榨而成嘅蕃茄酱🍅就唔系好食得分别😅因为topping太丰富了～
超级撒亚人肉肠薄饼嘅topping铺满密麻麻嘅美式肉肠(注：唔系意大利辣肉肠)唔知系咪心理作用，硬系觉得意大利辣肉肠口感好啲同辣啲🤣topping仲有好多好多芝士🧀水牛芝士同意大利牛奶芝士做到好靓拉丝效果☺️
超级撒亚人肉肠薄饼
30 浏览
0 赞好
0 留言
超级撒亚人肉肠薄饼
22 浏览
0 赞好
0 留言
火箭兵团薄饼布满密麻麻嘅车厘茄、火箭菜同帕马森干酪芝士，食起嚟少少泶嫪，真系要用正宗食法折起嚟食先搞得掂呀😅topping仲有我最钟意嘅紫洋葱🧅不过就沉咗底啦😅
火箭兵团薄饼
23 浏览
1 赞好
0 留言
🥗粒粒鲜茄芝士沙律
粒粒鲜茄芝士沙律
17 浏览
0 赞好
0 留言
又系大量嘅车厘茄呀😂今餐食车厘茄真系食到好饱好饱～顶顶白色𠮶啲系意大利牛奶芝士同basil🥗伴碟嘅特浓意大利香醋唔会好酸带少少甜～
P.S.餐厅晚市用餐时间限时75分钟，有少少赶，但都fit唔分心食啲嘢就好去shopping🛍
张贴
