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2023-08-23
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喺观塘返左唔短时间既人,应该都知边度系拿督,一向以来最出名既就系星马既美食,其中系表表者一定系佢既黑豉油捞面,不过随住观塘码头熟食中心既清拆,已经成为历史。最近北角新开左间串烧店,午市就以拿督作招徕。据讲就系拿督冰室主理,咁就试下啦。等位等左20分钟左右,都还可以接受。今日叫左佢既咖哩猪软骨,配上黑豉油捞粗面,猪软骨炆得够念身,肉质爽口唔会黐牙,骨胶原丰富,咖哩入味。黑豉油仍保持到当时水准,油香入味,粗面爽口弹牙。不过唔知点解今日食有少焦味咁,希望只系一时失手吧。
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