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2024-05-25
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时代广场后面，是铜锣湾另一个隐藏的美食集中地，那边有不少自家经营的小店。今天找了这家居酒屋，店铺小小，内里的布置却很丰富，以日本酒的招纸贴满作为装饰，动漫海报，武士红灯，角落的模型等，显尽老板心思，值得欣赏～❤ 洋风刺身沙律 $98心思不仅在装潢上，连沙律也很打卡able📸加了炸葱的沙律惹味不少，刺身每片都很厚切，今天还有深海池鱼，物有所值！👍🏼 薄切盐腌笠子鱼 $128非常有仪式感地把葱末，紫菜和蛋黄混和，蘸上刺身鱼片，滑滑的酱汁裹满著笠子鱼，口感很赞，味道也很足，不用另加酱油喔～👍🏼 汁煮牛筋 $78 是爽口感的牛筋，汤汁香甜挺好喝。❤ 自家免治鸡软骨棒 $68 居酒屋必叫系列！每家都会有自家 recipe，这里的鸡软骨棒偏浓郁，重口味人仕肯定会喜欢😋❤ 甲罗烧 $78 塞满蟹膏上面加了小片芝士焗香的甲罗，把之抹上在烘脆的多士上，鲜甜咸香，欲罢不能！❤ 九鬼海皇卷 $198以海胆、虾膏和赤虾为主料，饭卷已预先调味，不用沾酱油，好好吃，很喜欢，要挑战一口吃掉！
是铜锣湾另一个隐藏的美食集中地，
那边有不少自家经营的小店。
今天找了这家居酒屋，
店铺小小，内里的布置却很丰富，
以日本酒的招纸贴满作为装饰，
动漫海报，武士红灯，角落的模型等，
显尽老板心思，值得欣赏～
❤ 洋风刺身沙律 $98
心思不仅在装潢上，
连沙律也很打卡able📸
加了炸葱的沙律惹味不少，
刺身每片都很厚切，
今天还有深海池鱼，物有所值！
👍🏼 薄切盐腌笠子鱼 $128
非常有仪式感地把葱末，紫菜和蛋黄混和，
蘸上刺身鱼片，滑滑的酱汁裹满著笠子鱼，
口感很赞，味道也很足，不用另加酱油喔～
👍🏼 汁煮牛筋 $78
是爽口感的牛筋，汤汁香甜挺好喝。
❤ 自家免治鸡软骨棒 $68
居酒屋必叫系列！
每家都会有自家 recipe，
这里的鸡软骨棒偏浓郁，
重口味人仕肯定会喜欢😋
❤ 甲罗烧 $78
塞满蟹膏上面加了小片芝士焗香的甲罗，
把之抹上在烘脆的多士上，
鲜甜咸香，欲罢不能！
❤ 九鬼海皇卷 $198
以海胆、虾膏和赤虾为主料，
饭卷已预先调味，不用沾酱油，
好好吃，很喜欢，要挑战一口吃掉！
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