鬼金棒

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之前去日本旅行，行程太赶嫌食得太少拉面，回到香港食返次拉面，去了东京过江龙 - 鬼金棒。辣及麻的程度可以自由配搭，上次试过小麻小辣不够喉，今次挑战小麻中辣。炒豆芽菜辣麻味噌拉面 - 大火爆的豆芽爽口；叉烧份量多，肥瘦各半，入口松软香浓；追加了味玉，咬下去橙黄色蛋黄流出，充满著蛋香；味噌汤底不会死咸，还加了黑蒜油，添加了麻辣味蕾更多刺激。玉米笋辣麻味噌拉面 -追加了芫茜，与多得像座山的玉米笋盖满了整个碗，见到已食指大动。玉米笋炒得香甜，加入芫茜汤底香气提升，层次更丰富。还点了煎饺，刚煎起外皮够脆，内里猪肉嫩滑，伴拉面一流。比起平日食到的猪骨、味噌拉面，加入辣麻更有创意，食得过瘾。