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2017-01-27
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新一年和好友相聚, 当然就要吃大餐, 好友极力推荐这个六五折的二人SET DINNER, 之前试过几家位于H8的餐厅, 质量都相当好, 所以没考虑太多就决定一试。这个二人餐, 只是头盘已有3道菜, 而且有鹅肝有鲍鱼, 绝不欺场。秘制鲜冻鲍鱼 –鲍鱼极之爽滑弹牙, 海鲜我喜欢吃冻的, 因感觉就像刚从海里活捉上来吃的, 这鲍鱼足够冻, 吃下去非常鲜甜。 香煎法国鹅肝伴焦糖菠萝– 全晚最惊喜的一道菜, 鹅肝油脂度刚刚好, 固然好吃, 但原来焦点在焦糖菠萝, 鹅肝的味道渗进菠萝竟出奇地好味道, 完美配合。我一直不太喜欢咸甜配搭的食物, 但这道菜实在美味, 令我非常惊喜。鲜果酿酥盒伴烟三文鱼花配香芒汁 – 另一道咸甜配搭的头盘, 感觉比起上面两道菜就普通了一点。厨师精选餐汤 – 是磨菇汤, 整个汤都是满满的磨菇碎粒, 连这些磨菇碎粒也很弹牙, 啖啖都很有口感。海胆黑松露野菌意大利饭 – 海胆也是卖飞佛食物之一, 这里的海胆当然不是平价餐厅只混几粒细微到差不多看不到的胆碎敷衍了事, 而是两大条赤条条的海胆横卧在意大利饭之上, 一勺海胆配上一勺饭, 很满足。黑松露就当是BONUS吧。主菜4选2, 我
这个二人餐, 只是头盘已有3道菜, 而且有鹅肝有鲍鱼, 绝不欺场。
秘制鲜冻鲍鱼 –鲍鱼极之爽滑弹牙, 海鲜我喜欢吃冻的, 因感觉就像刚从海里活捉上来吃的, 这鲍鱼足够冻, 吃下去非常鲜甜。
秘制鲜冻鲍鱼
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– 全晚最惊喜的一道菜, 鹅肝油脂度刚刚好, 固然好吃, 但原来焦点在焦糖菠萝, 鹅肝的味道渗进菠萝竟出奇地好味道, 完美配合。我一直不太喜欢咸甜配搭的食物, 但这道菜实在美味, 令我非常惊喜。
香煎法国鹅肝伴焦糖菠萝
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鲜果酿酥盒伴烟三文鱼花配香芒汁 – 另一道咸甜配搭的头盘, 感觉比起上面两道菜就普通了一点。
鲜果酿酥盒伴烟三文鱼花配香芒汁
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厨师精选餐汤 (磨菇汤)
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海胆黑松露野菌意大利饭
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肉眼扒点了五成熟的, 肥瘦适中, 附有烧汁和海盐任君选择, 我自己喜欢沾少量海盐, 啖啖肉都充满肉汁, Bravo~
美国安格斯肉眼扒
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香煎银鳕鱼柳
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两个人一口气吃了七道菜+一甜品, 其实吃到主菜的一半已经相当饱肚, 这个二人餐份量多之余质素也相当高, 就算三人吃也吃得饱, 加上六五折后真的非常抵食, 真的很值得推荐。
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