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2016-11-16
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从海防道转入乐道，一直走就见到华源大厦，但只有澳门茶餐厅。正当以为要搭升降机，却见到C、D座。为免去错宾馆，回到乐道看清楚，继续向前走，见到Candies Foodies的广告牌，原来华源大厦有两个入口，位置不算好找。走上楼梯后，迎面而来，除了笑脸迎人的店员，最抢眼的是一格格的糖果，此处充满童真。放了各式各样的摆设，店方在布置花了不少心思。餐牌简单地只有一页，有午餐，茶餐，荷兰薄饼和饮品，价钱适中。午餐和荷兰薄饼都配餐汤和饮品。南瓜忌廉汤，清甜暖胃，内有一丝丝的南瓜蓉。抹茶鲜奶当此类饮品大行其道之时，朴实而没有拉花的出品反而成了小众，更好奇它能否单以实力取胜。奶泡只有薄薄一层，有抹茶粉的甘，浅绿色的鲜奶奶味够浓，入口顺滑，但茶味只是一般。海胆・龙虾汁意式烩饭（半板份量）指明用上半板海胆，亦只卖$78，的确吸引。意大利饭上舖了排得漂亮的一片片海胆，虽然不够日本菜采用的海胆肥厚，但又鲜又甜又多汁。意大利饭煮得太腍，欠口感，也没有龙虾的鲜味。优点是份量足够，且不会太湿。微微的黏稠，饭粒包满汁，口感几滑，只差了饭粒的烟韧。澳洲草饲鲜西冷（薯菜）西冷以$108的价钱引起了友人的好奇。眼见份量之大
走上楼梯后，迎面而来，除了笑脸迎人的店员，最抢眼的是一格格的糖果，此处充满童真。放了各式各样的摆设，店方在布置花了不少心思。
餐牌简单地只有一页，有午餐，茶餐，荷兰薄饼和饮品，价钱适中。
午餐和荷兰薄饼都配餐汤和饮品。南瓜忌廉汤，清甜暖胃，内有一丝丝的南瓜蓉。
抹茶鲜奶当此类饮品大行其道之时，朴实而没有拉花的出品反而成了小众，更好奇它能否单以实力取胜。奶泡只有薄薄一层，有抹茶粉的甘，浅绿色的鲜奶奶味够浓，入口顺滑，但茶味只是一般。
海胆・龙虾汁意式烩饭（半板份量）指明用上半板海胆，亦只卖$78，的确吸引。意大利饭上舖了排得漂亮的一片片海胆，虽然不够日本菜采用的海胆肥厚，但又鲜又甜又多汁。意大利饭煮得太腍，欠口感，也没有龙虾的鲜味。优点是份量足够，且不会太湿。微微的黏稠，饭粒包满汁，口感几滑，只差了饭粒的烟韧。
澳洲草饲鲜西冷（薯菜）西冷以$108的价钱引起了友人的好奇。眼见份量之大，表面煎至深啡，仔细看有一条条纹路，心想又真系几抵食。可是，随著手起刀落，心情亦同时向下。吃一口，证实手感和口感一致，都是又硬又韧，几乎咬不开，最后夹硬把它吞下。薯角腍又湿，只有野菌可以接受。
牛油果风干蕃茄菠菜忌廉酱荷兰薄饼比较之下，可以见到薄饼之大。饼边薄脆如纸，中间软薄湿润，舖满了馅。除了火箭菜，还有大粒牛油果、蕃茄干和灯笼椒，芝士焗至金黄。按照店员所说，从中间的三角形尖开始，把薄饼往外卷，卷成雪茄状。入口先是班戟般的湿软和微甜的蛋味，然后是馅料的芝士香、忌廉香，继而是牛油果的软滑、蕃茄干的浓缩味、火箭菜的清香。继头两道后，好吃的薄饼有惊喜。
午市时间，人流不算多。店员十分友善，服务不错。静静的，几好坐，适合三五知己吹下水，又可以分享大大个薄饼，不过另外两款尚有进步空间。
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