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2011-03-01
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上月跟好友扫食上环之前,因为实在冻到震,自己先去了蛇王林偷跳。一进店里,已感受到那股正宗蛇王的气息,老旧的牌匾,还有一个个放著蛇的百子柜。到处都挂满蛇羹 $38 碗的牌子,咦价钱又不太贵㖞。一面等一面看著老蛇王表演,他正在跟老顾客们打牙骹,从他们的对话中,得知这儿已是百年老店了。蛇羹送来的时候,附一碟薄脆和柠檬叶(没有菊花瓣,嗯),其实我自己不大吃薄脆的啦,所以只下了柠檬叶,贪其清香。这个蛇羹真系得!爆多蛇肉!食完成身暖哂!唔系讲笑!虽然蛇汤底比较稀,但我最怕像浆糊般的汤羹,觉得都不错喔!
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