甘饕 (已結業)

今晚行经希慎，顺便在附近觅食见到甘饕就进店烧鹅下庄配濑粉都好夹，最多肉的位置，肉连皮相连，一排系鹅肉好壮观，肉质嫩滑，配上酸梅酱，酸酸甜甜，去油腻。濑粉的汤底系猪骨汤，很浓味。叉烧有双拼，肥㶶配蜜汁叉烧，肥㶶叉烧厚身，油脂与肉相间，所谓罪恶感，算吧啦，食咗再减啦。蜜汁叉烧大件，好滑口，少少焦香，唔错。山楂咕噜肉色泽嫩红，酱汁包裹猪肉，湿度唔错，无话好干身，份量算多。冰花皮蛋配酸姜片是前菜，皮蛋蛋黄是有少少流心，配酸姜食一流，姜片唔太厚，微辣，都食得过瘾。餐汤是西洋菜猪骨汤，汤料很丰富，味道香浓，我很喜欢西洋菜汤，清热又好饮，汤料仲有猪骨，南北杏，很香甜。