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排长龙买朱古力蛋糕上星期六大约六点左右路经铜锣湾兰芳道,见到新饼店Black As Chocolate门口聚集了百多人的人龙十分热闹,好奇心驱使下便决定排一个回家好不容易才挤入店舖入面,又可能是第一日试业,人又多秩序比较混乱,我也好不容易才拍到几张相店入面的蛋糕模型看起来似曾相识的样子,原来就是我偶像杨丞琳和林依晨生日时拿著的那一个蛋糕,原来饼店是来自台湾以精品朱古力蛋糕为主打。据说这品牌在台湾开业已经有好多年而且相当有名终于排到我了,搞清楚原来他们店一共有四种口味,包括黑加仑草莓朱古力蛋糕 ($418) 经典朱古力蛋糕 ($368)、榛果朱古力蛋糕 ($388) 、焦糖香蕉朱古力蛋糕 ($398) ,店员推介下选了黑加仑草莓朱古力蛋糕包装相当吸睛,用透明环保袋袋著,既美观又实用!相信大家都有买蛋糕的经验,光用绳子扎住盒子,拎起来不太安全,而光用纸盒挽住拿起来又不舒服,而且万一下雨就很狼狈不堪.而他们家的透明环保袋令人拿起来更舒适,不易趺坏蛋糕,而且可以循环再用红色丝带令人看起来心赏悦目蛋糕用只黑色纸盒入住一打开已经闻到浓浓的朱古力味了~,好期待,蛋糕大约8寸左右,4个人分享绝对足够蛋
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排长龙买朱古力蛋糕
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上星期六大约六点左右路经铜锣湾兰芳道,见到新饼店Black As Chocolate门口聚集了百多人的人龙十分热闹,好奇心驱使下便决定排一个回家
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好不容易才挤入店舖入面,又可能是第一日试业,人又多秩序比较混乱,我也好不容易才拍到几张相
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店入面的蛋糕模型
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看起来似曾相识的样子,原来就是我偶像杨丞琳和林依晨生日时拿著的那一个蛋糕,原来饼店是来自台湾以精品朱古力蛋糕为主打。据说这品牌在台湾开业已经有好多年而且相当有名
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终于排到我了,搞清楚原来他们店一共有四种口味,包括黑加仑草莓朱古力蛋糕 ($418) 经典朱古力蛋糕 ($368)、榛果朱古力蛋糕 ($388) 、焦糖香蕉朱古力蛋糕 ($398) ,店员推介下选了黑加仑草莓朱古力蛋糕
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包装相当吸睛,用透明环保袋袋著,既美观又实用!相信大家都有买蛋糕的经验,光用绳子扎住盒子,拎起来不太安全,而光用纸盒挽住拿起来又不舒服,而且万一下雨就很狼狈不堪.而他们家的透明环保袋令人拿起来更舒适,不易趺坏蛋糕,而且可以循环再用
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红色丝带令人看起来心赏悦目
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蛋糕用只黑色纸盒入住
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黑加仑草莓朱古力蛋糕
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一打开已经闻到浓浓的朱古力味了~,好期待,

蛋糕大约8寸左右,4个人分享绝对足够
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蛋糕底部有纸碟,义和刀一应俱全
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侧面看起来是这个样子的,朱古力海棉蛋糕夹著忌廉夹心,上面擦满浓浓黑朱古力
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食起来口感很软,而上面的黑朱古力浓而不甜腻,对于黑朱古力的粉丝是一大喜讯!

中间那层忌廉,其实是黑加仑草莓味有忌廉,浓浓朱古力味中带点草莓酸酸的味道,令口味更有层次,也感觉更清新,最赞的是和本地"轻飘飘"一阵风般的蛋糕比,它食起来绝对实在,很有质感

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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黑加仑草莓朱古力蛋糕