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2021-12-27
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🌃 餐厅为古典酒楼格局， 木质枱櫈，位与位之间有点窄，人流比较旺盛。.👨👩👧👧以下为3人份量参考 (下午茶)( 三点后八折)（💲人均$5x ) .🍲 排骨菜饭💲 折后 52👉 铜锣湾招牌名物， 堪称世一排骨菜饭，究竟食落去系点嘅呢？ 👉排骨烤得金黄酥脆，而与其他餐厅的分别是 酱汁， 呢间餐厅用咗蜜糖浆 上色， 变成焦蜜酥脆排骨， 相信就系呢间餐厅嘅优胜之处， 排骨十分肥美，肉感弹牙，与蜜糖烧烤酱混合，有点像叉烧， 而菜饭感觉有落菜油， 菜油来突出饭嘅菜味，白菜份量不少， 比较有口感。.🍝 排骨担担面💲 折后 52👉 排骨担担面的排骨与排骨菜饭的排骨，可能跟菜式有关， 酥脆排骨没有 添加蜜糖， 感觉与其他店舖味道相近， 肉质不及排骨菜饭肥美，而担担面不错， 面底软硬度适中， 汤底带有香浓花生酱味， 辣到微辣， 食落几开胃 同好邪恶。.🍲 腰果鸡丁配阳春面💲 折后 52👉 家常小菜，鸡肉份量有点多， 腰果好香脆， 又是很开胃的小菜， 酱汁感觉是蚝油，带少量酒味， 但可惜欠缺了西芹， 可能上海做法系冇西芹🤣， 阳春面味道正常。.🍝 麻酱拌粉皮💲 随餐附送👉 作为前菜好合适， 是上海特色
位与位之间有点窄，人流比较旺盛。
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👨👩👧👧以下为3人份量参考 (下午茶)
( 三点后八折)（💲人均$5x )
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🍲 排骨菜饭
💲 折后 52
👉 铜锣湾招牌名物， 堪称世一排骨菜饭，究竟食落去系点嘅呢？
👉排骨烤得金黄酥脆，
而与其他餐厅的分别是 酱汁，
呢间餐厅用咗蜜糖浆 上色， 变成焦蜜酥脆排骨， 相信就系呢间餐厅嘅优胜之处， 排骨十分肥美，
肉感弹牙，与蜜糖烧烤酱混合，有点像叉烧，
而菜饭感觉有落菜油， 菜油来突出饭嘅菜味，
白菜份量不少， 比较有口感。
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🍝 排骨担担面
💲 折后 52
👉 排骨担担面的排骨与排骨菜饭的排骨，
可能跟菜式有关， 酥脆排骨没有 添加蜜糖，
感觉与其他店舖味道相近，
肉质不及排骨菜饭肥美，而担担面不错，
面底软硬度适中， 汤底带有香浓花生酱味，
辣到微辣， 食落几开胃 同好邪恶。
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🍲 腰果鸡丁配阳春面
💲 折后 52
👉 家常小菜，鸡肉份量有点多， 腰果好香脆， 又是很开胃的小菜， 酱汁感觉是蚝油，带少量酒味， 但可惜欠缺了西芹， 可能上海做法系冇西芹🤣， 阳春面味道正常。
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🍝 麻酱拌粉皮
💲 随餐附送
👉 作为前菜好合适， 是上海特色嘅凉拌小菜， 粉皮配上青瓜丝， 加上 香浓嘅麻酱，感觉打开了味蕾。
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🤠 通粉foodie总结:
作为铜锣湾名物 世一排骨菜饭当之无愧， 专诚到铜锣湾朝圣也很值得， 但其他菜式缺少了惊喜， 有改善嘅地方。
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🕍 美味厨
铜锣湾加宁街9-11号Fashion Walk地下B舖
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此价格只供参考及以当时为准，实际价格或会与本文章有所差异。
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