新明發食家 (已結業)

这晚又到大埔睇中医，我这个生来是大埔人，总挂念著从前的事和物，差不多晚饭的时候，和老公觅食，就决定去新明发食排骨饭，老公质疑这个时候还有供应吗，决心要吃它，我便上前问问靓姐，是否还有供应，边问时一底底的盅头饭从舖内推出。排骨饭 $21排骨盅头饭算饱满，点睛的盅头饭甜豉油是自助形式，豉油黑中带香甜，不会过咸，排骨带少许肥，多数是有骨的排骨，味道是更香浓，饭粒是粒粒分明，软硬适中，排骨的油份加上甜豉油和饭粒混合，真的美味，我就是寻回这种味道。 潮州粉果 $10潮州粉果则只是一般，有点失望，虽然比起很多地方也好，但实在称不上是「名物」。价钱不贵，大件也料多，但今天的粉果皮好像比平常厚，而且三只中有两只穿了，但烟韧、味道还是有一定水准的。但同台的食客也说了今天的粉果，是没有平常的好吃，希望下次再来时能吃到有水准的。沙姜鸡饭 $30老公拣了沙姜鸡饭，沙姜鸡饭的饭粒是有沙姜味的，看上去是白白净净，有点不相信是有味饭；沙姜鸡香味不足，味道是不会过咸，但嫌肉质略鞋一点及鸡件较多碎骨，吃起来有点不便，跟沙姜鸡饭奉送例汤一碗，加$3多一杯冻柠茶。晚巿来说这个价钱及质素是抵食之选，门外不乏购买外卖排骨饭的街