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2024-06-18
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好久没吃 crêpe cake! 之前趁著草莓季最后一波又放纵了🍓— 以 cheesecake 为灵感 由包装到味道都吸引♡🍰 Strawberry Cheesecake Mille Crêpes – 6 inches 💰HKD580 (Rating: 7.5/10)原来是香港限定 首次见到的口味👀 酸甜和奶香均衡 表面有新鲜草莓和果酱 整体不过甜 夹层的莓cream混合了 cream cheese 反而没有那么油腻 有种吃浓厚生乳的感觉 如果本身吃过同店出品 也应该知道饼皮很够薄 不过韧 底层有一层脆脆很加分👍 混合Valrhona 草莓巧克力及自家薄脆 觉得像日本雷神巧克力😳 整体易入口和大众化 个人觉得如果表面白色 cream带云呢拿香会更出色 也希望有更多新鲜草莓在表面👑 The Queen’s Dacquoises💰HKD198 (Rating: 7.8/10)达克瓦兹是另一香港限定 先想说包装 让我想起女生们很喜欢的 Dior 冬日金白系列（…本人也喜欢😂）云朵设计也很治愈 ☁️ 以 8 件呈现 5 款口味 包括海盐焦糖 开心果 蓝莓 芒果热情果及草莓 最喜欢开心果和海盐焦糖
🍰 Strawberry Cheesecake Mille Crêpes – 6 inches 💰HKD580 (Rating: 7.5/10)
原来是香港限定 首次见到的口味👀 酸甜和奶香均衡 表面有新鲜草莓和果酱 整体不过甜 夹层的莓cream混合了 cream cheese 反而没有那么油腻 有种吃浓厚生乳的感觉 如果本身吃过同店出品 也应该知道饼皮很够薄 不过韧 底层有一层脆脆很加分👍 混合Valrhona 草莓巧克力及自家薄脆 觉得像日本雷神巧克力😳 整体易入口和大众化 个人觉得如果表面白色 cream带云呢拿香会更出色 也希望有更多新鲜草莓在表面
👑 The Queen’s Dacquoises💰HKD198 (Rating: 7.8/10)
达克瓦兹是另一香港限定 先想说包装 让我想起女生们很喜欢的 Dior 冬日金白系列（…本人也喜欢😂）云朵设计也很治愈 ☁️ 以 8 件呈现 5 款口味 包括海盐焦糖 开心果 蓝莓 芒果热情果及草莓 最喜欢开心果和海盐焦糖 味道浓厚而同时有咸香 猜大家会比较在意开心果 没有杏霜味 天然的 饼块本身也做到稍 sticky 而外脆内软 甜度适中 私心希望有多一个夹层 如麻糬或生巧克力 会丰富一点 不过基于可常温储存 可以理解
吃后感就是很适合一班女生朋友聚餐开吃的甜点选择 特别梦幻🎀
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