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2021-06-11
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上年开将至今，一直也想试试；不过每次途经也见满满人潮而放弃。是日J先生提议去试人气过江龙之段纯真牛肉面因时间尚早…只有数名客人等位独门23种香料制作汤底配上幼面J先生：香浓汤底带辣牛肉面汤底浓郁牛味；腱心肉比平时牛腩多了些筋位，入口软腍带点胶质厚薄不均的手工面是为了能吸入更多汤底；面质带有韧性饮了一口；柠檬清香配上薏米嚼口锅贴煎到外层焦香，内里保留著肉质鲜嫩而带少许肉汁J先生话：味道一般！段钝贞 总结：值得一试！
独门23种香料制作汤底
炖蕃茄腱心半筋半肉面
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配上幼面
J先生：香浓汤底带辣
三宝面（腱心丶牛肚丶牛筋）
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厚薄不均的手工面是为了能吸入更多汤底；
面质带有韧性
冬瓜薏仁柠檬特饮
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饮了一口；柠檬清香配上薏米嚼口
新鲜豚肉锅贴
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锅贴煎到外层焦香，内里保留著肉质鲜嫩而带少许肉汁
鸡汤抄手
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J先生话：味道一般！
段钝贞 总结：值得一试！
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