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2019-01-15
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今日约左男朋友黎cwb行街街，兜左一大个圈，最后决定一试呢间人气爆灯既「拉面Jo」，好彩今日闲日，时间又尚早，唔洗等位姐！听过咁多拉面Jo既好评，但就未真系入去试过，今次一定要抓紧机会食返一次！呢间拉面店，除左主打既沾面、拉面，仲有饭、小食同饮品，样样都想试啊！Order纸好清晰简洁，先拣味道，再拣面要唔要葱花，轻松配搭出自己既心水。我地都好中意食沾面，都好想食半熟蛋，唯有2个都叫特制沾面。有时候唔止撞衫，连口味都会撞。。。座位方面，好似日本拉面店咁，呢度每一个位都系面向厨房坐，可以望住厨师准备食材，证明呢度系唔会有「那西」既情况出现，比到好大既信心我地。呢度细心到会有张guide介绍点样食沾面，又学到野啦！特制沾面 ($106)沾面黎到个卖相就认真唔错，佢个沾面系粗面黎，挂汤黎讲比幼面好，啖啖都沾满汤，口感亦都有咬口，烟韧弹牙。 汤底非常浓郁，木鱼味重，但浓得黎又唔会油腻，都几难得。叉烧就有小小肥膏，不过d肥膏入口即溶，偶然食一两旧无所谓啦！食饱先有气力减肥啊嘛！半熟蛋都好正！饺子 ($32/3只)饺子有3只，一贯日式饺子既做法，先将底部煎得香脆，再一下反转上碟，再加上特制酱汁，得左
呢间拉面店，除左主打既沾面、拉面，仲有饭、小食同饮品，样样都想试啊！
Order纸好清晰简洁，先拣味道，再拣面要唔要葱花，轻松配搭出自己既心水。我地都好中意食沾面，都好想食半熟蛋，唯有2个都叫特制沾面。有时候唔止撞衫，连口味都会撞。。。
座位方面，好似日本拉面店咁，呢度每一个位都系面向厨房坐，可以望住厨师准备食材，证明呢度系唔会有「那西」既情况出现，比到好大既信心我地。
呢度细心到会有张guide介绍点样食沾面，又学到野啦！
特制沾面
$106
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特制沾面
$106
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沾面黎到个卖相就认真唔错，佢个沾面系粗面黎，挂汤黎讲比幼面好，啖啖都沾满汤，口感亦都有咬口，烟韧弹牙。
特制沾面
$106
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特制沾面
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特制沾面
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饺子
$32
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饺子有3只，一贯日式饺子既做法，先将底部煎得香脆，再一下反转上碟，再加上特制酱汁，得左。馅料既肉汁同香味一涌而出，又几正㖞。
炸蟹肉忌廉饼
$28
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炸蟹肉忌廉饼
$28
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以薄薄既粉浆包住馅料，放入口，会食到一粒粒既蟹肉，配埋香浓幼滑既cream，成件事好smomth好舒服。
苹果汁
$23
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系好天然既苹果甜味，为今晚日本之旅画上甜美的休止符。
总结而言，当成街成巷都主打拉面既时候，真正做到好味，又忠于原味既，真心唔多，但好彩今晚遇到拉面jo，照顾奄尖既我，份外暖心。
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