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2024-06-11
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早前听朋友仔讲, 佢楼下开咗间新餐厅, 大家都觉得啱食, 一于来试试平日的晚上, 餐厅大约有20席座位, 入座率都8成装修简约, 配合埋呢个中式的名字, 唔知点解会觉得有种春回大地的感觉 开业无耐简单2页的MENU, 有饭有意粉, 小食, 甜品, 有啡有茶, 选择都好足够我们点咗2份主食+1个小食蒜香奶油青口拌法包 $68, 是超出5星的评分递上台的一刻, 已闻到蒜香及牛油的香气然而, 3件法包都是大件的, 而且是外脆内软, 真系非一般的好吃, 是即烘的, 劲香青口有6大只, 蒜香奶油汁真系好出色, 唔会过咸, 用嚟蘸法包, 应该可以吃很多件, 大推!!! 本身想试试佢地嘅奶昔, 可惜当日搅拌机坏咗所以改点一份玫瑰英式伯爵茶入面仲加咗苹果干, 桂圆和红枣呢D养生食材, 女生饮就啱哂, 有补中益气、养血安神、润心肺功效主食点了两款, 都是点了推介的冬荫青口海鲜蝴蝶粉 $108, 有点卖相, 不是求其放两只青口在面就了事有冬荫功的调味 (柠檬叶, 青柠, 南姜片等等)虽然Menu上注明有一只辣椒, 但我地觉得唔辣, 反而甜咗啲, 个汁唔太似冬荫功, 可能就返香港人口味, 但我觉得可以再加返
平日的晚上, 餐厅大约有20席座位, 入座率都8成
装修简约, 配合埋呢个中式的名字, 唔知点解会觉得有种春回大地的感觉 开业无耐
简单2页的MENU, 有饭有意粉, 小食, 甜品, 有啡有茶, 选择都好足够 我们点咗2份主食+1个小食
蒜香奶油青口拌法包 $68, 是超出5星的评分
递上台的一刻, 已闻到蒜香及牛油的香气
然而, 3件法包都是大件的, 而且是外脆内软, 真系非一般的好吃, 是即烘的, 劲香
青口有6大只, 蒜香奶油汁真系好出色, 唔会过咸, 用嚟蘸法包, 应该可以吃很多件, 大推!!!
$68
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所以改点一份玫瑰英式伯爵茶
入面仲加咗苹果干, 桂圆和红枣呢D养生食材, 女生饮就啱哂,
有补中益气、养血安神、润心肺功效 主食点了两款, 都是点了推介的
冬荫青口海鲜蝴蝶粉 $108, 有点卖相, 不是求其放两只青口在面就了事 有冬荫功的调味 (柠檬叶, 青柠, 南姜片等等)
虽然Menu上注明有一只辣椒, 但我地觉得唔辣, 反而甜咗啲, 个汁唔太似冬荫功, 可能就返香港人口味, 但我觉得可以再加返d酸辣,同埋多d香茅味就会似冬荫功d
而汁不是creamy的那种, 是带点湿润, 呢个做得不错, 唔会食到好dry
蝴蝶粉的熟度又刚好, 不会因为我影相耐咗而浸淋咗
$108
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睇过openrice介绍,成份日式定食咁, 而且一份餐入面有多款食物, 睇到都开心, 仲要系比较健康嘅食材, 食多咗都唔会有内疚感 有烧翠玉瓜, 小蕃薯, 豆腐, 杂菌, 水果和 甜品添
三文鱼是即烧的, 鱼皮边香脆, 伴碟也做到一丝不苟
$148
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有味的意思是食物的原味, 而不是味精的味, 配合返整份日式定食健康的概念
日式定食仲包含一杯无糖冻茶, 真系好似去咗日本旅行咁
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