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2017-05-08
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今天远道由九龙入了天水围探访朋友,玩了一阵就去了附近的商场食饭。今次朋友带我到一间新开的食店“上海厅”食饭,听朋友讲这间食店开张不久,好多时都有很多人排队,今次我们较好彩地等了不久就能入坐。整间餐厅布置好有特色,先讲外围已有一个大大的招牌,不用寻找就已知餐厅位置。行到门口就见到大大的“上海厅”霓虹灯,给人像去了夜上海感觉。还有它不似平时的食店用四面墙围住,而是门口及周围都用了木制制品作为间隔,与整个间局好衬。 入到店内仍然给我这个怀旧装潢吸引住。我们叫了两款前菜,一个主食及一个甜品。每款食材及味道都很出色。食物种类非常多,每款菜色都令我想试。但因人数不多只能割舍很多至爱食物。个人钟意带有少许酒味的醉鸡,每次到访上海餐厅都会叫的小菜。第一惊喜是今次的醉鸡份量比往常的大碟,好好给我过足口引。味道方面酒味不太浓,还带有少许梅子味道。鸡件嫩滑不太实,继续是我的至爱。蒜泥白肉(没有拍)份量都是比预期多,我最爱是蒜泥味道。食时不太辛辣,但与汁料很配搭,食后亦不太觉蒜泥味道留在口里。粉皮爽口而肉质刚刚好。吃了两款味道较浓的前菜,主食更要加个樟茶鸭。配食是小小的包点,包点单食甜美松软。内夹鸭块,外软内
整间餐厅布置好有特色,先讲外围已有一个大大的招牌,不用寻找就已知餐厅位置。行到门口就见到大大的“上海厅”霓虹灯,给人像去了夜上海感觉。还有它不似平时的食店用四面墙围住,而是门口及周围都用了木制制品作为间隔,与整个间局好衬。
入到店内仍然给我这个怀旧装潢吸引住。
我们叫了两款前菜,一个主食及一个甜品。每款食材及味道都很出色。
食物种类非常多,每款菜色都令我想试。但因人数不多只能割舍很多至爱食物。
个人钟意带有少许酒味的醉鸡,每次到访上海餐厅都会叫的小菜。第一惊喜是今次的醉鸡份量比往常的大碟,好好给我过足口引。味道方面酒味不太浓,还带有少许梅子味道。鸡件嫩滑不太实,继续是我的至爱。
蒜泥白肉(没有拍)
份量都是比预期多,我最爱是蒜泥味道。食时不太辛辣,但与汁料很配搭,食后亦不太觉蒜泥味道留在口里。粉皮爽口而肉质刚刚
好。
吃了两款味道较浓的前菜,主食更要加个樟茶鸭。
配食是小小的包点,包点单食甜美松软。内夹鸭块,外软内脆。
鸭件,肉质嫩滑,肥美多汁。外层鸭皮不会因为炸过而变得油腻,吃到最后仍能保持松脆嫩滑。
最后再配搭银丝卷,层层的松软结束今晚的美食。
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