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2020-03-01
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有幸一尝Fine Dining Lunch Set嘅滋味，以而家环境嚟讲，周末嘅午餐时段都算多人，「Tokyo」系日本🇯🇵嘅首都；「Lima」系秘鲁🇵🇪嘅首都，店名相当鲜明，无论日本✖️秘鲁嘅菜色会系点，但热情嘅招待绝对令人感到相当愉快😌———————————————————————————🥢Ki-mo-chi Fried Chicken 🐔💬等同日式炸鸡唐扬，炸粉唔太厚，鸡肉柔软，加上青柠汁、蛋黄酱同七味粉，揭开序幕😌.🥢Chicharron Platter🐽💬慢煮猪腩肉、炸甜蕃薯🍠、甜餐包🥯，配上芥末酱同青酱，自制迷你猪汉堡包🍔嘅新食法😌.🥢Ceviche Clasico 🥗💬Classic Tiger’s Milk「老虎奶」鱼刺身沙律，配有炸粟米🌽、紫洋葱，老虎奶系秘鲁🇵🇪常用嘅酱汁，用咗青柠檬、洋葱、辣椒、辛香料剁切碎后加上剁碎的鱼肉调制的酱汁。因颜色乳白，味道酸辣，就被称为「老虎奶」，真系大开眼界😲.🥢Maguro Nuevo 🍣💬吞拿鱼🐠牛油果🥑反卷配上红菜头嘅酱汁，将日式嘅寿司概念变成西方嘅味道，有趣😌.🥢Grilled Sea Bass🐠💬煎封嘅鱼香脆口可，加上青柠汁提鲜
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🥢Ki-mo-chi Fried Chicken 🐔
💬等同日式炸鸡唐扬，炸粉唔太厚，鸡肉柔软，加上青柠汁、蛋黄酱同七味粉，揭开序幕😌
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🥢Chicharron Platter🐽
💬慢煮猪腩肉、炸甜蕃薯🍠、甜餐包🥯，配上芥末酱同青酱，自制迷你猪汉堡包🍔嘅新食法😌
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🥢Ceviche Clasico 🥗
💬Classic Tiger’s Milk「老虎奶」鱼刺身沙律，配有炸粟米🌽、紫洋葱，老虎奶系秘鲁🇵🇪常用嘅酱汁，用咗青柠檬、洋葱、辣椒、辛香料剁切碎后加上剁碎的鱼肉调制的酱汁。因颜色乳白，味道酸辣，就被称为「老虎奶」，真系大开眼界😲
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🥢Maguro Nuevo 🍣
💬吞拿鱼🐠牛油果🥑反卷配上红菜头嘅酱汁，将日式嘅寿司概念变成西方嘅味道，有趣😌
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🥢Grilled Sea Bass🐠
💬煎封嘅鱼香脆口可，加上青柠汁提鲜，薯泥香滑😌
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🥢Picanha🐮
💬用上Rump Steak 🥩 后腿肉嘅牛排，炭烤嘅香味沾上青酱同日式七味唐辛子，medium rare 啱啱好😏
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