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2022-06-18
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放工行去尖沙咀𠮶边买埋嘢食先返屋企，之前喺K11食晏，见到对面开咗间Kebab店，呢晚就一于试吓。小店名叫「Kebab Bistro」，黄色嘅门面好易认💛😝。小店主力做外卖🥡，但仍提供少量堂食座位。半开放式厨房面貌一目了然，整体算几干净，而且感觉呢度好有系统咁设置炉具同攞放食材。过程中更可见到厨师整薄饼同切烤肉👨🏻🍳。食物即叫即整，需时大约十五分钟。菜式选择繁多，唔系净系得卷物卖🌯，仲有薄饼、烤肉串、薯条同饭等。价钱属中等水平啦，喺尖沙咀区都差唔多价。Signature Roasted Chicken香草嫩滑卡巴烧鸡($88/半只)，🍗烧鸡应该系餐厅嘅重点推介菜式，佢摆咗只Display出嚟，望落好吸引。实物出到嚟亦然，鸡锤虽然唔大只，但胸肉劲厚，肉质亦唔嚡，外层带点香草味，烧得几香😋。即使系半只，但经已装满一盒，份量十足；伴旁仲搭伴咗沙律菜。Pepperoni Al Funghi Pizza辣肉肠野菌薄饼($110/9吋)，🍕薄饼分两个呎吋，分别系九吋同十三吋，饼皮较为薄身，边位焗至微脆，几香口。薄饼配料有八片辣肉肠、大量芝士同杂菌等🧀，份量唔孤寒。呢只辣肉肠无过咸，而且并非纸咁薄
放工行去尖沙咀𠮶边买埋嘢食先返屋企，之前喺K11食晏，见到对面开咗间Kebab店，呢晚就一于试吓。小店名叫「Kebab Bistro」，黄色嘅门面好易认💛😝。
小店主力做外卖🥡，但仍提供少量堂食座位。半开放式厨房面貌一目了然，整体算几干净，而且感觉呢度好有系统咁设置炉具同攞放食材。过程中更可见到厨师整薄饼同切烤肉👨🏻🍳。
食物即叫即整，需时大约十五分钟。菜式选择繁多，唔系净系得卷物卖🌯，仲有薄饼、烤肉串、薯条同饭等。价钱属中等水平啦，喺尖沙咀区都差唔多价。
Signature Roasted Chicken
$88
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Pepperoni Al Funghi Pizza辣肉肠野菌薄饼($110/9吋)，🍕薄饼分两个呎吋，分别系九吋同十三吋，饼皮较为薄身，边位焗至微脆，几香口。薄饼配料有八片辣肉肠、大量芝士同杂菌等🧀，份量唔孤寒。呢只辣肉肠无过咸，而且并非纸咁薄。
Baklava
$28
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题外话，我唔系好识分印度菜同土耳其菜，但两者系有啲分别。就好似呢间土耳其小食店咁🇹🇷，佢主打转转烤肉Doner Kebab，反而就无乜咖喱。我仲留意到老板应该坚系土耳其人嚟㗎👀。
总括嚟讲，我哋本身惊嗌咗唔系好多嘢食，未必够饱，但结果系食唔晒👍。食物味道不俗，又有特色，值得一试；而我下次嚟就一定要试转转烤肉，呢日无食到谂返都有啲后悔🙈。
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