探花 (已結業)

🌹突然间想吃点心，时间早又想揾一些特色食店用餐，想起铜锣湾《探花》这间食店开张已经想去，曾经订位两次，但因事不能前往，今早行山前可以去探店，最重要是开门时间可以配合到我们活动。🌹在OpenRice预订座位，我们是第一台客人，餐厅面积不大，有花系墙的装饰，粉色的台椅组合摆放，打卡是好看的。个人觉得环境较杂乱，早到还可以在无人位置打卡，坐了客人较难影到好的相片。服务员最初安排在室内，经要求下我们可以坐到一个窗边位置，服务需灵活变通好例子。叫来卖相好的点心🥢鲍鱼酥⭐️⭐️⭐️较细小，香酥娥姐粉果⭐️⭐️淋淋的，馅料薄弱晶莹虾饺⭐️⭐️虾稍硬，不爽口咸蛋黄竹炭萝卜丝酥饼⭐️⭐️⭐️⭐️皮酥松，馅料充满萝卜香青森苹果叉烧酥⭐️⭐️酥皮稍硬，馅是苹果义烧粒，感觉稍甜马拉卷⭐️⭐️⭐️蛋香，松软加评茶钱每位客人收$28，个人觉得贵，收费比酒店更高，我们是付款才知道😆个人评分食物味道饮品（用英记茶叶，但收费高）环境（椅子对个子小的我，感觉不舒适）服务卫生抵食回头率