黑丸嫩仙草 (已結業)

黑丸刨冰 $28黑丸嫩仙草是台湾一家连锁店，最近加盟香港。首次光顾，必定要点这家店最引以为傲的刨冰。黑丸刨冰其实和台湾夜市中常见的古早味刨冰差不多，黑糖味糖浆表面再加珍珠，花豆，芋Q，金薯和嫩仙草，份量十足。芋Q对香港人来说可能较陌生，其实它和常见的芋圆同様制法，不过芋Q的芋头成份较多。这个刨冰的芋Q芋头味十分香浓，真材实料。仙草和坊间的质感有些不同，这里的仙草较软，滑滑嫩嫩的，口感很好。花豆的份量很多，吃后有饱足感，珍珠亦够弹牙。金薯即是芋Q的蕃薯版，同様有浓浓的蕃薯味，和其他只有咬口却如同嚼蜡的不同。总括来说，是值得推介的。