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2022-06-10
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订了几次冻肉妹的食品, 今次想推介一下他们的进口优质三种不同的鱼扒：1/ 挪威野生三文鱼扒三文鱼的营养价值相信你我都清楚，它含丰富的不饱和脂肪酸，是Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼含Ω-3不饱和脂肪酸2.7克，是最有益健康的鱼。经常食用三文鱼，能有效降低血压、胆固醇及心脏病的发病率。有朋友不喜欢食刺身，那不妨吃三文鱼排，把三文鱼排用盐，胡椒腌好，然后下锅煎至金黄熟透即可。吃时可按喜好滴上柠檬汁。2/ 冰岛野生比目鱼扒野生比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，所以不用担心会有胆固醇高的情况出现。另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。比目鱼亦具有祛风湿、活血通络等功效。3/ 美国野生人雪鱼扒野生银鳕鱼是冷水深海鱼，肉质细嫩，含丰富Omega-3亦富含多种营养元素。在欧洲被称为「餐桌上的营养师」。银鳕鱼扒身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。烹调方法亦以煎为主。
1/ 挪威野生三文鱼扒
三文鱼的营养价值相信你我都清楚，它含丰富的不饱和脂肪酸，是Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼含Ω-3不饱和脂肪酸2.7克，是最有益健康的鱼。经常食用三文鱼，能有效降低血压、胆固醇及心脏病的发病率。有朋友不喜欢食刺身，那不妨吃三文鱼排，把三文鱼排用盐，胡椒腌好，然后下锅煎至金黄熟透即可。吃时可按喜好滴上柠檬汁。
2/ 冰岛野生比目鱼扒
野生比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，所以不用担心会有胆固醇高的情况出现。另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。比目鱼亦具有祛风湿、活血通络等功效。
3/ 美国野生人雪鱼扒
野生银鳕鱼是冷水深海鱼，肉质细嫩，含丰富Omega-3亦富含多种营养元素。在欧洲被称为「餐桌上的营养师」。银鳕鱼扒身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。烹调方法亦以煎为主。
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