正宗山西刀削麵店 (已結業)

山西刀削面烟韧弹牙，而且每碗的份量都是偏大的，即使order了「小面」，仍是满满的面底，很有饱足感。鸡翼卤得入味，色水够深，肉质尚算嫩滑，但比较受欢迎的相信一定是猪牛内脏。猪肚爽滑干净，大肠也是卤得超入味。必试麻辣金钱肚，爽口之余加上辣味刺激味蕾，配口咸香汤底，弹牙刀削面，确是多种口感的享受。即使餐厅内环境较狭窄和服务员态度一般，食品的良好质素还是会让你妥协，继续长期惠顾。客人也不时需要门口排队等候入座。