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2019-05-04
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抹茶馆其中一个好处，是咸甜皆宜。咸点中规中矩，但我比较倾向来这里吃甜点而这次，则点选了一咸一甜：这个海鲜蕃茄汤，有罐头汤味浓的蕃茄汤底，蕃茄肉未算多。蚬肉数量不少（别要期望它会爽口弹牙，但又未到梅的阶段，肉质合格的。）虾是半透明的，爽口，我自己较欣赏这个虾。结论：✅其实，这次来的目的，比较想重温软心朱古力芭菲的味道。其他料，跟别处的抹茶芭菲差不多。而这个的重点，则要一试全杯只有两粒的抹茶软心朱古力，被满满的抹茶粉包著的软心朱古力。抹茶粉味浓，软心朱古力既非实体朱古力般硬，亦非朱古力酱般稀，也非朱古力蓉般软。感觉很特别。甜度适中（对我来说）而雪糕，除上最上层的软雪糕外，中间还有一个较硬的抹茶雪糕球，味比较浓。底部还有抹茶果冻。抹茶味一绿到底。唯独白色忌廉把整杯的抹茶味冲淡了。如果可以走白cream, 把那支纽纹朱古力卷(条)也换上为抹茶。效果更佳！好味指数：
而这次，则点选了一咸一甜：
海鲜蕃茄拉面
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这个海鲜蕃茄汤，有罐头汤味浓的蕃茄汤底，蕃茄肉未算多。蚬肉数量不少（别要期望它会爽口弹牙，但又未到梅的阶段，肉质合格的。）
虾是半透明的，爽口，我自己较欣赏这个虾。
结论：✅
其实，这次来的目的，比较想重温软心朱古力芭菲的味道。
抹茶软心朱古力芭菲
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其他料，跟别处的抹茶芭菲差不多。而这个的重点，则要一试全杯只有两粒的抹茶软心朱古力，被满满的抹茶粉包著的软心朱古力。抹茶粉味浓，软心朱古力既非实体朱古力般硬，亦非朱古力酱般稀，也非朱古力蓉般软。感觉很特别。甜度适中（对我来说）
而雪糕，除上最上层的软雪糕外，中间还有一个较硬的抹茶雪糕球，味比较浓。
底部还有抹茶果冻。抹茶味一绿到底。
唯独白色忌廉把整杯的抹茶味冲淡了。如果可以走白cream, 把那支纽纹朱古力卷(条)也换上为抹茶。
效果更佳！
好味指数：
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