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2021-06-28
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去左上葡萄酒班，学下品酒🍷上完堂由本来不喜白酒变到有d兴趣，落堂即刻系附近揾左间蚝吧试下用白酒pair生蚝😝曼头最爱的白珍珠今日无货。。惟有叫店员推介其他爽口海水味重之选，最后推荐左日本米崎，我比较少接触日本生蚝，今次只系第二次食，上次感觉都良好😉由淡到重味食起💁🏻♀️🇯🇵米崎 $68😋😋😋😋估唔到咁大只😨 即刻有d惊，我对d buffet中食到果d又大又creamy既蚝劲劲劲抗拒，通常都系一个字——腥🤢居然！！有惊喜😳😳爽口，淡淡海水味，蚝肉鲜甜，滑溜👍🏻👍🏻🏴Scotland $39😋😋😋比米崎更重海水味，亦更爽口，蚝肉较细，相对甜度低d🇫🇷Gillardeau $59😋😋😋😋同白珍珠一样系我最爱🥰 浓浓的海水味，蚝边爽脆，蚝肉较creamy，鲜甜度高😋可惜呢度酒的选择唔多😕拣左杯法国的Riesling，未系好识饮，但系偏甜，好似唔系十分衬食蚝🤔 下次要试下配Chablis或者Champagne🥂间中chill下，过下蚝瘾也不错☺️OpenRice订位，或Enjoy卡有9折😙味道😋😋😋😋打卡📸📸扺食👛👛👛
上完堂由本来不喜白酒变到有d兴趣，落堂即刻系附近揾左间蚝吧试下用白酒pair生蚝😝
曼头最爱的白珍珠今日无货。。惟有叫店员推介其他爽口海水味重之选，最后推荐左日本米崎，我比较少接触日本生蚝，今次只系第二次食，上次感觉都良好😉
生蚝
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由淡到重味食起💁🏻♀️
🇯🇵米崎 $68
😋😋😋😋
估唔到咁大只😨 即刻有d惊，我对d buffet中食到果d又大又creamy既蚝劲劲劲抗拒，通常都系一个字——腥🤢
居然！！有惊喜😳😳
爽口，淡淡海水味，蚝肉鲜甜，滑溜👍🏻👍🏻
🏴Scotland $39
😋😋😋
比米崎更重海水味，亦更爽口，蚝肉较细，相对甜度低d
🇫🇷Gillardeau $59
😋😋😋😋
同白珍珠一样系我最爱🥰 浓浓的海水味，蚝边爽脆，蚝肉较creamy，鲜甜度高😋
可惜呢度酒的选择唔多😕
拣左杯法国的Riesling，未系好识饮，但系偏甜，好似唔系十分衬食蚝🤔 下次要试下配Chablis或者Champagne🥂
间中chill下，过下蚝瘾也不错☺️
OpenRice订位，或Enjoy卡有9折😙
味道😋😋😋😋
打卡📸📸
扺食👛👛👛
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