濃姐石磨腸粉

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石磨肠粉一直是我的最爱，口感比一般肠粉嫩滑。今日朋友推介位于佐敦的浓姐石磨肠粉，一于试下。这间小店只做外卖，不设堂食。肠粉是用自家制米浆做，即叫即蒸，由于今日较平日多人，大概要等15分钟。今次点了黯然销魂肠粉$30，由于即蒸，新鲜热辣辣。肠粉够薄，而且幼滑，肠粉吸收了豉油，内里加上葱花进食，香口，不太咸。馅料较为丰富，黯然销魂肠粉，必有蛋及叉烧。包在肠粉内里的不是蛋花，而是全只煎蛋，这都是第一次见。叉烧切得碎，方便进食。价钱超值，份量大，可一试。👍🏻