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2018-04-27
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环境唔系太大，但望落去原来系有少少日式嘅风格，座位以卡位居多，坐落都几舒服，好适合大家倾下计饮下酒。 打边炉前都都叫咗啲野食医下肚，椒盐粟米都算系创意料理，食落劲香口，而粟米又有啲甜味，食落几暖胃又唔占胃口，几有趣。 初头都唔系好有期望咁叫咗啲刺身，但食落真系惊为天人，刺身嘅级数比起真正嘅日式餐厅可能仲要高。呑拿鱼超级肥味，油甘味好正，大虾食落嘅肉质好结实，超级实在，从来冇食过呢个质感，听说系啱啱生剥嘅，所以特别生鲜。 汤底试咗个野菌黑松露汤锅同麻辣锅，特别嘅系野菌味道真系十分浓，杂菌用咗超级多，汤底唔单止煲咁简单，仲打溶咗啲茹一齐煮，特别入味。食材都好新鲜，本地黑毛猪十分推荐，切得好薄，方便去渌，油脂分布都好平均，弹牙得黎猪味亦都好浓郁，一啲都唔会油腻。仲有个wasabi猪肉饺，平时可能有啲餐厅都有，但呢个真系唔讲得少，wasabi系完全见得到嘅绿色，刺激得黎又好食过瘾
初头都唔系好有期望咁叫咗啲刺身，但食落真系惊为天人，刺身嘅级数比起真正嘅日式餐厅可能仲要高。呑拿鱼超级肥味，油甘味好正，大虾食落嘅肉质好结实，超级实在，从来冇食过呢个质感，听说系啱啱生剥嘅，所以特别生鲜。
汤底试咗个野菌黑松露汤锅同麻辣锅，特别嘅系野菌味道真系十分浓，杂菌用咗超级多，汤底唔单止煲咁简单，仲打溶咗啲茹一齐煮，特别入味。
食材都好新鲜，本地黑毛猪十分推荐，切得好薄，方便去渌，油脂分布都好平均，弹牙得黎猪味亦都好浓郁，一啲都唔会油腻。
仲有个wasabi猪肉饺，平时可能有啲餐厅都有，但呢个真系唔讲得少，wasabi系完全见得到嘅绿色，刺激得黎又好食过瘾
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