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2021-04-05
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今日放假去左日出康城个新商场行街食饭,选了这间天后站清汤腩食个下午茶,餐厅环境不算大,但干净企理。餐牌设计精美,食物选择以粉面为主,粉面当中都有分清汤,酸辣,咖哩及担担面系列,主打的牛腩都有崩沙腩,牛坑腩,蝴蝶腩等的选择,价钱在商场中算是合理吧。这里主打牛腩,所以点了一碗清汤牛三宝幼面($61),有牛腩,牛筋及牛肚。卖相不错,份量颇多。汤底清而不腻,有阵阵牛香味,牛腩腍软,肥瘦均匀。牛肚爽脆。牛筋Q弹软嫩,食落感觉到它的胶质。幼面没有太大的碱水味。另外一碗是水饺并墨丸腩汁幼面($49),卖相相对比较普通,水饺大大只,十分饱满,水饺是九菜饺,菜跟肉的比例一半半,皮薄又不易穿。墨丸都是爽弹的。餐饮可以跟餐加配。
这里主打牛腩,所以点了一碗清汤牛三宝幼面($61),有牛腩,牛筋及牛肚。卖相不错,份量颇多。汤底清而不腻,有阵阵牛香味,牛腩腍软,肥瘦均匀。牛肚爽脆。牛筋Q弹软嫩,食落感觉到它的胶质。幼面没有太大的碱水味。
另外一碗是水饺并墨丸腩汁幼面($49),卖相相对比较普通,水饺大大只,十分饱满,水饺是九菜饺,菜跟肉的比例一半半,皮薄又不易穿。墨丸都是爽弹的。
餐饮可以跟餐加配。
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