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2019-08-19
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星际班尼迪蛋配墨汁荷兰酱 有别于传统egg benedict, 尖沙嘴Bricklane 推出左限定fusion 版本。将原本火腿烟肉换成软壳蟹，再淋上墨汁荷兰酱。软壳蟹酥脆不油腻，香味十足。墨汁味道浓郁，配上羽衣甘蓝沙律，平衡到味道之余又份量十足。Bouillabaisse Risotto马赛鱼汤意大利饭海鲜种类丰富，有青口、蚬、大虾、蟹钳、三文鱼。青口、蚬好新鲜，大虾肉质爽口，三文鱼仍保留到少少汁，熟度刚刚好。意大利饭饭粒口感分明，海鲜味与饭粒结合得刚好，属于清淡版意大利饭，著重海鲜的鲜味，十分出色。Guinness beef 酥皮黑啤炖牛肉酥皮香口，牛肉炖到软嫩，虽然酱汁浓郁但牛肉味突出，唯牛肉份量略少，但下次一定会再吃。Vanilla pancake 肉桂粉与苹果的绝佳配搭加上Vanilla 雪糕，香脆的pancake底加上热腾腾的热锅，绝对是饭后甜品之选👍🏻
星际班尼迪蛋配墨汁荷兰酱
有别于传统egg benedict, 尖沙嘴Bricklane 推出左限定fusion 版本。将原本火腿烟肉换成软壳蟹，再淋上墨汁荷兰酱。软壳蟹酥脆不油腻，香味十足。墨汁味道浓郁，配上羽衣甘蓝沙律，平衡到味道之余又份量十足。
Bouillabaisse Risotto马赛鱼汤意大利饭
海鲜种类丰富，有青口、蚬、大虾、蟹钳、三文鱼。青口、蚬好新鲜，大虾肉质爽口，三文鱼仍保留到少少汁，熟度刚刚好。意大利饭饭粒口感分明，海鲜味与饭粒结合得刚好，属于清淡版意大利饭，著重海鲜的鲜味，十分出色。
Guinness beef 酥皮黑啤炖牛肉
酥皮香口，牛肉炖到软嫩，虽然酱汁浓郁但牛肉味突出，唯牛肉份量略少，但下次一定会再吃。
Vanilla pancake
肉桂粉与苹果的绝佳配搭加上Vanilla 雪糕，香脆的pancake底加上热腾腾的热锅，绝对是饭后甜品之选👍🏻
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