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2022-10-11
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① 生蚝 $10抵食生蚝，虽然唔算大只，但每只都好饱满而且食落仲有海水味，而且清得干净，无蚝壳或沙。晚餐有前菜，餐汤及饮品我们选了意大利肠沙律及黑松露意大利云吞。沙律除了意大利肠片及苹果，特调沙律酱是亮点，意大利黑醋味，微酸好开胃。意大利云吞有非常香浓的黑松露味，咬落去是杂菌，好好食！餐汤是南瓜蓉汤，口感味道香浓。② 焗威灵顿三文鱼 $268之前食过威灵顿牛，第一次食威灵顿鱼，酥皮松脆，鱼肉十分嫩滑，好有惊喜！垫底有紫薯蓉，口感几好。③ 慢煮纽西兰牛柳伴香煎砵酒鹅肝 $328块牛柳厚身够大件，切开牛柳见到粉红色就知咩料啦！鹅肝亦唔细件，煎得油香可口。饮品叫左两杯特饮，蓝色美人鱼 $58以及粉红Pinky Pinky $48。蓝色的是菠萝汁，柠檬汁加雪碧，只色咁靓因为加左Blue Curacao，味道唔会太甜几好饮。粉红色的是西柚加苹果汁，酸酸甜甜几开胃。温馨提示，如果想坐鸟笼位要预先订座！
生蚝
$10
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① 生蚝 $10
抵食生蚝，虽然唔算大只，但每只都好饱满而且食落仲有海水味，而且清得干净，无蚝壳或沙。
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南瓜汤
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晚餐有前菜，餐汤及饮品
我们选了意大利肠沙律及黑松露意大利云吞。
沙律除了意大利肠片及苹果，特调沙律酱是亮点，意大利黑醋味，微酸好开胃。意大利云吞有非常香浓的黑松露味，咬落去是杂菌，好好食！餐汤是南瓜蓉汤，口感味道香浓。
焗威灵顿三文鱼
$268
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焗威灵顿三文鱼
$268
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② 焗威灵顿三文鱼 $268
之前食过威灵顿牛，第一次食威灵顿鱼，酥皮松脆，鱼肉十分嫩滑，好有惊喜！垫底有紫薯蓉，口感几好。
慢煮纽西兰牛柳伴香煎砵酒鹅肝
$328
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慢煮纽西兰牛柳伴香煎砵酒鹅肝
$328
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③ 慢煮纽西兰牛柳伴香煎砵酒鹅肝 $328
块牛柳厚身够大件，切开牛柳见到粉红色就知咩料啦！鹅肝亦唔细件，煎得油香可口。
蓝色美人鱼 / 粉红Pinky Pinky
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饮品叫左两杯特饮，蓝色美人鱼 $58以及粉红Pinky Pinky $48。
蓝色的是菠萝汁，柠檬汁加雪碧，只色咁靓因为加左Blue Curacao，味道唔会太甜几好饮。粉红色的是西柚加苹果汁，酸酸甜甜几开胃。
温馨提示，如果想坐鸟笼位要预先订座！
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