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2021-06-14 96 浏览
有一些牛肉的味道，但不是浓烈的牛肉味，是那种粗糙的肉的质感，加上一点点表面的焦香；然后是芝士和蛋黄酱料的碰撞，如果芝士的咸香是稍为干燥，蛋黄酱的甜和滑则很好地结合了牛肉和面包，最后是酸瓜再一次抢了注意力。四层牛肉的威力，在于占用了最多数量的味蕾细胞，在平时不算突出的牛肉味道，总算在这次大合唱中显露了它的强劲低音
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有一些牛肉的味道，但不是浓烈的牛肉味，是那种粗糙的肉的质感，加上一点点表面的焦香；然后是芝士和蛋黄酱料的碰撞，如果芝士的咸香是稍为干燥，蛋黄酱的甜和滑则很好地结合了牛肉和面包，最后是酸瓜再一次抢了注意力。四层牛肉的威力，在于占用了最多数量的味蕾细胞，在平时不算突出的牛肉味道，总算在这次大合唱中显露了它的强劲低音
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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