影片
更多
2023-04-02
293 浏览
今日朋友仔心情好，话请我食餐好既，岀左黎中环打个转，揾左呢间意大利菜，relax下先。上到黎已经见到酒呀！先食餐前包包，再睇下食咩好。Culatello di Zibello, 先黎个24 months 意大利火腿之王，估唔到有咁多块，肉质软绵，颜色系玫瑰粉红，脂肪分布均匀。平时食ham 就配水果多，今次试埋意大利街头小吃炸面色，有另一个食法。Burrata e’nduja, 非常大份量pizza，拎起pizza热辣辣仲拉丝，加上burrata真系超浓厚既奶油cheese味道，蕃茄酱满满，咁样既pizza先系好食！Tagliatelle con zucca , Taleggio e caffe, 呢个扁面，沾满taleggio cheese，个种浓醇乳香，真系不得了，上面有少少coffee powder，系浓郁既芝士味穿插。Manzo Black Angus，里脊肉，系牛腰部最嫩既肉，叫左5成熟，里粉红色嫩肉，外层煎香，食落好嫩，特别再配上一个柑橘汁，配菜都烤焗得好香。
上到黎已经见到酒呀！
先食餐前包包，再睇下食咩好。
Culatello di Zibello, 先黎个24 months 意大利火腿之王，估唔到有咁多块，肉质软绵，颜色系玫瑰粉红，脂肪分布均匀。
平时食ham 就配水果多，今次试埋意大利街头小吃炸面色，有另一个食法。
Burrata e’nduja, 非常大份量pizza，拎起pizza热辣辣仲拉丝，加上burrata真系超浓厚既奶油cheese味道，蕃茄酱满满，咁样既pizza先系好食！
Tagliatelle con zucca , Taleggio e caffe, 呢个扁面，沾满taleggio cheese，个种浓醇乳香，真系不得了，上面有少少coffee powder，系浓郁既芝士味穿插。
Manzo Black Angus，里脊肉，系牛腰部最嫩既肉，叫左5成熟，里粉红色嫩肉，外层煎香，食落好嫩，特别再配上一个柑橘汁，配菜都烤焗得好香。
张贴
