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2021-04-13
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每次约长辈食饭都离不开上海菜或饮茶，屯门市中心既中菜厅已经食过无限次，酒楼执下一间又一间，所剩无几。苦恼之际，无意间发现新开左间餐厅「点．煲」，顾名思义系专门食点心同煲仔饭，于是入去试下。入坐后店员立即摆好餐具，可能餐厅新开，店员未上手，难免有点笨手笨脚。摆好餐具，店员随即问想饮咩茶，有：铁观音、香片、普洱、菊花杞子，我拣左菊花杞子。不过睇餐牌先发现茶系属于饮品类，价钱亦不一，虽然酒楼都要收茗茶费，但如果有其他饮品选择，我认为店铺问客人饮咩茶前应该递上餐牌明言收费，俾客人知道有其他选择会更好。麻辣金钱肚呢款系凉拌菜，麻辣汁好香好惹味，有川菜风味，金钱肚有嚼口，而且份量比酒楼多，必试！怀旧潮州粉粿好食既点心必要条件系即蒸即食，够热。点．煲既点心上枱全部都热气腾腾，抵赞粉粿岩岩蒸热，外皮虽然较厚但软冧，馅料足料，应有则有，可以试下。香菇烧卖好耐未见过烧卖顶层有咁多粒粒蟹籽，咬落去卜卜声，好惊喜平日食开既酒楼烧卖上面只有几粒甩左色既「蟹籽」，估唔到呢度如此豪气，令卖相都好睇多了。烧卖用偏瘦猪肉，唔会食到粒粒肥膏，配搭冬菇香味。赞！东北蒸饺饺子外皮厚薄适中，不过肉馅味道唔岩我地胃口，失望正宗鸡
苦恼之际，无意间发现新开左间餐厅「点．煲」，顾名思义系专门食点心同煲仔饭，于是入去试下。
入坐后店员立即摆好餐具，可能餐厅新开，店员未上手，难免有点笨手笨脚。摆好餐具，店员随即问想饮咩茶，有：铁观音、香片、普洱、菊花杞子，我拣左菊花杞子。
不过睇餐牌先发现茶系属于饮品类，价钱亦不一，虽然酒楼都要收茗茶费，但如果有其他饮品选择，我认为店铺问客人饮咩茶前应该递上餐牌明言收费，俾客人知道有其他选择会更好。
麻辣金钱肚
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麻辣金钱肚
呢款系凉拌菜，麻辣汁好香好惹味，有川菜风味，金钱肚有嚼口，而且份量比酒楼多，必试！
怀旧潮州粉粿
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怀旧潮州粉粿
好食既点心必要条件系即蒸即食，够热。
点．煲既点心上枱全部都热气腾腾，抵赞
粉粿岩岩蒸热，外皮虽然较厚但软冧，馅料足料，应有则有，可以试下。
香菇烧卖
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香菇烧卖
好耐未见过烧卖顶层有咁多粒粒蟹籽，咬落去卜卜声，好惊喜平日食开既酒楼烧卖上面只有几粒甩左色既「蟹籽」，估唔到呢度如此豪气，令卖相都好睇多了。
烧卖用偏瘦猪肉，唔会食到粒粒肥膏，配搭冬菇香味。赞！
东北蒸饺
饺子外皮厚薄适中，不过肉馅味道唔岩我地胃口，失望
正宗鸡包仔
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正宗鸡包仔
面包湿润唔干，肉馅好食，家人赞不绝口。
豉汁白鳝煲仔饭
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豉汁白鳝煲仔饭 (另加一条腊肠）
等左大约25分钟，期待已久既煲仔饭终上枱啦！
打开煲盖香味扑鼻而黎，白鳝相当肥美，食落啖啖肉，肉质爽脆带点油脂，令人难忘！
腊肠爽口，瘦中有肥，唔错。
白饭软硬适中，烧到岩岩好，唔知系咪用备长炭烧既关系，饭焦唔会过厚难嚼，甘香得黎又脆脆地。钟意食饭焦的话可以等多几分钟，饭焦更多更香。
枱面有酱油同猪油俾客人自己落，白鳝带有豉汁，唔落已经好够味，但再加点猪油，每粒饭都"立立令"，非常有食欲。
不过煲仔饭价钱唔平，系一人份量，𩠌菜亦唔算多，性价比差点。
总体而言：
味道：大满足，长辈们好满意，表示下次要再黎
性价比：可以接受
服务：男收银员态度有待改善，埋单时不屑地表示唔收信用卡，转用八达通俾钱后，冇任何说话示意已收款，连多谢都欠奉，感觉不被尊重。
环境：旧香港风格装修，有特色，店舖好多卡位，地方新净
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