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2015-01-18
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快乐加工好好，接待客人 or想狠狠地食海鲜都系一个好好选择, fine dinning? 我会拣咁食lor。其实有时间仲可以外面买完带过黎加工食，平好多。是次埋单$1750，另加$100开瓶费。鲤鱼门求其拣左间买海鲜，冇乜讲价，突然有土豪fd黎，佢地发板，请自便~7个人买左$4400 海鲜，老板娘闵姐见我地咁好"dirt"，即时又送木瓜又送西瓜咁去到快乐，book左枱都要等20分钟，我40分钟前去个场仲好吉，明显系唔多理booking塞爆枱先，要大家外面等又冇位坐。一开波问经理嘢见我著得细个又有礼貌，对我好很寸，眼尾都唔so下我，态度真系好差好差。直到我地d海鲜送到同见到我地d酒就好似变左个人咁冲过黎招呼等位中嘅我地...... 不过变身后既经理服务系几到位嘅，唯有当一开波果阵佢心情唔好啦唔计头尾果盘，我地食左：皮蛋酸姜 8.5/10店家用靓皮蛋杨州炒饭. 9/10竟然有个女仔太肚饿叫左个杨洲炒饭先....又竟然即叫即上... 再竟然又炒得好好食，我地食晒.....第一道菜..... 就咁... 豉椒炒蛏子. 9.5/10火喉，味道都一流象拔pon & 墨鱼刺身。 加个炉堂灼刀
快乐加工好好，接待客人 or想狠狠地食海鲜都系一个好好选择, fine dinning? 我会拣咁食lor。
其实有时间仲可以外面买完带过黎加工食，平好多。是次埋单$1750，另加$100开瓶费。
鲤鱼门求其拣左间买海鲜，冇乜讲价，突然有土豪fd黎，佢地发板，请自便~
7个人买左$4400 海鲜，老板娘闵姐见我地咁好"dirt"，即时又送木瓜又送西瓜咁
去到快乐，book左枱都要等20分钟，我40分钟前去个场仲好吉，明显系唔多理booking塞爆枱先，要大家外面等又冇位坐。
一开波问经理嘢见我著得细个又有礼貌，对我好很寸，眼尾都唔so下我，态度真系好差好差。直到我地d海鲜送到同见到我地d酒就好似变左个人咁冲过黎招呼等位中嘅我地...... 不过变身后既经理服务系几到位嘅，唯有当一开波果阵佢心情唔好啦
唔计头尾果盘，我地食左：
皮蛋酸姜 8.5/10
店家用靓皮蛋
杨州炒饭. 9/10
竟然有个女仔太肚饿叫左个杨洲炒饭先....又竟然即叫即上... 再竟然又炒得好好食，我地食晒.....第一道菜..... 就咁...
豉椒炒蛏子. 9.5/10
火喉，味道都一流
象拔pon & 墨鱼刺身。 加个炉堂灼
刀功唔错
咕噜肉. 9/10
人生食过第二好食嘅咕噜肉。唔腻，摆半个钟依然脆，可见上粉有d heart同d汁份量较得arm arm好
姜葱焗桶蚝. 9/10
蚝走左阵油先炒，脆边，惹味
之后d菜开始觉得冇咁好味。因为每样都买太多，已经饱了
花雕蛋白蒸花蟹. 7/10
蛋滑，花雕味重d就perfect，蟹壳打未够碎，由于大蟹壳厚，咬到自己都惊左惊只牙有冇爆到
上汤菜心 6/10
无特别，少少overcooked
芝士焗龙虾. 6.5/10
"side"左只龙虾 。其实好少地方真系会焗，呢度坚焗，但over Jor d，咁焗肉老左d亦唔入味，芝士太漏太浓有"lone"味。如果上粉走油再芝士汁炒最后先烧一烧个面会好味好多。
上汤濑尿虾. 8/10
都系咁啦
店家自家鱼汤加我地条鱼煲. 8.5/10
要煲，所以好迟先上，好味但已饱晒冇乜饮
鼓椒炒蚬. 6.5/10
我地买d蚬得个大字，唔够肥美，亦炒得冇蛏子好，又饱。
下次揾紫白色壳果d蚬XO酱炒煎米底 or 花雕蒸
甜品
听讲几好食，我太饱冇食
Overall 大家食得好爽，快乐加工有功架，值得再去！
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