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2023-05-22
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这间居酒屋在商场里面,有一个大型达摩在门口驻守著。入面装修走木系风格,楼底很高。餐牌有各式其式的日本料理,不过当天没有供应卷物。烧鸡泡鱼干鸡泡鱼干烧得干干及硬身,跟鱿鱼干差不多。日本花鱼一夜干北海道的烧一夜干,烧得很香口,充满鱼油脂香,而且细骨不多,有些骨头焦脆咸香;鱼肉多,肉质丝丝分明。极上牛拖罗拉面牛肉是半生熟,每片都薄薄的,肉质鲜嫩,肥瘦恰好。牛肉先轻轻烧过,再洒上调味,味道更加提升。另外汤底还有辣肉碎,配上辛味噌汤底,辣度可以接受,很惹味。
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