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2021-05-07
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妈妈一向钟意素食，母亲节一于带佢去品尝西餐素食庆祝下。上网睇左好多食评，最后拣左素年。甫到餐厅有好多食客，我地订左位，但因为早到左，所以都系要等阵。等待期间听到有人想walk in 至少要等一个钟。冇谂过平日都咁满坐，建议有兴趣的话，要提早订位。餐厅行文青风，感觉好休闲，我地有幸坐系大枱自成一角葡式紫薯芋头片意粉 ($88)紫薯芋头片切到好薄，以为会好酥脆，但非也，可能俾蒸气蒸软左，口感麻麻地，但味道仍然系唔错既，系天然芋头香。意粉以葡汁煮成，味道与「合味道」咖喱味杯面好似，不过系唔辣版。厨师放左唔少蟹爪菇，增加左口感层次。妈妈最钟意呢款，话个汁完全唔辣，但又有点咖喱香味。芫茜意大利饭 ($88)意大利饭铺满芫茜，闻落芫茜味好重，香气扑鼻，但入口味道又唔系好浓，仲有点奶味，味道唔错，芫茜控可试！冬荫意大利饭 ($88)卖相平平无奇，但味道相当唔错，同冬荫公汤味道好相似，酸酸辣辣，好开胃。意大利饭粒粒分明，好有咬口，酱汁裹住每一粒饭，一啖接一啖好快清碟。推荐！麻辣青酱墨西哥薄饼 ($128)卖相感觉好健康，厚厚一层火箭菜，苦苦甘甘。饼底由2层墨西哥薄饼组成，每层薄薄一片，口感小小脆得黎偏
甫到餐厅有好多食客，我地订左位，但因为早到左，所以都系要等阵。
等待期间听到有人想walk in 至少要等一个钟。
冇谂过平日都咁满坐，建议有兴趣的话，要提早订位。
餐厅行文青风，感觉好休闲，我地有幸坐系大枱自成一角
葡式紫薯芋头片意粉
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葡式紫薯芋头片意粉 ($88)
紫薯芋头片切到好薄，以为会好酥脆，但非也，可能俾蒸气蒸软左，口感麻麻地，但味道仍然系唔错既，系天然芋头香。
意粉以葡汁煮成，味道与「合味道」咖喱味杯面好似，不过系唔辣版。厨师放左唔少蟹爪菇，增加左口感层次。
妈妈最钟意呢款，话个汁完全唔辣，但又有点咖喱香味。
芫茜意大利饭
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芫茜意大利饭 ($88)
意大利饭铺满芫茜，闻落芫茜味好重，香气扑鼻，但入口味道又唔系好浓，仲有点奶味，味道唔错，芫茜控可试！
冬荫意大利饭
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冬荫意大利饭 ($88)
卖相平平无奇，但味道相当唔错，同冬荫公汤味道好相似，酸酸辣辣，好开胃。
意大利饭粒粒分明，好有咬口，酱汁裹住每一粒饭，一啖接一啖好快清碟。推荐！
麻辣青酱墨西哥薄饼
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麻辣青酱墨西哥薄饼 ($128)
卖相感觉好健康，厚厚一层火箭菜，苦苦甘甘。
饼底由2层墨西哥薄饼组成，每层薄薄一片，口感小小脆得黎偏硬，普通。
麻辣青酱麻味颇重，个咀越食越痺，辣味相对冇咁突出，整体一般。
薄饼上枱时已经好贴心咁分左4份，唔洗自己郁手
香芋蕃薯波波
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香芋蕃薯波波 ($48)
蕃薯波波外脆内软，外层酥酥脆脆，内里系糯米糍皮包住香芋同蕃薯蓉，软软糯糯，颇有台式风味，可以浅尝。
不过波波有点过甜，如果可以少点糖就完美了。
黑松露纯素芝士蕃薯条
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黑松露纯素芝士蕃薯条 ($68)
系食评见到有网友上载呢款蕃薯条既相，非常吸引，暗自决定一定要点呢样。
实物果然同相一样，诱人既金黄色，加上人手切既粗糙感，睇到口水都流埋出黎。🤤
蕃薯条味道天然，入口香甜，可能因为炸既关系甜度比蒸煮的更高。
不过质感冧软唔脆，食多几条会觉得漏。而且份量好大碟，食得多容易滞胃，建议4-5个人分享，食小小过下瘾。
黑松露芝士酱有点太杰，唔容易沾上，黑松露味好淡，唔钟意食黑松露既家人都可以接受。
菊花茶
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花茶第一泡已经好淡，性价比低
热玄米茶
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淡淡茶香
冻伯爵茶
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冻饮好大杯
总体而言：
味道：属中上水平，冇过多调味，好天然
性价比：合理，小食较贵
服务：职员有礼貌
环境：休闲舒适
张贴
