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2021-05-12
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北京菜、上海菜就食得多，老实讲，湖南菜真系比较少接触。最近去咗呢间全球唯一米芝莲湘菜--书湘门第晚餐。餐厅装潢走中式古典风，古色古香，座位亦宽倘舒适，好适合三五知己聚会聊天。一入座，经理就殷勤地介绍菜式，推荐嘅几道菜都好合我哋口味，无介绍错！我特别欣赏经理会先了解客人食开嘅辣度，整晚所有菜式嘅辣度都好似度身订做咁，啱啱好！钟意食辣但又唔算好食得辣嘅我哋表示非常满足！先上前菜：牛肚和鱼皮。牛肚香辣爽滑，鱼皮爽脆香口，两者都辣得过瘾开胃！干锅有机花菜($98)花菜色泽新鲜翠绿，口感好嫩，同唔同香料一齐炒，满口油香滋味。农家小炒羊肉($98)羊肉切成薄片，同湖南香料同炒，镬气十足，同时吸收香料嘅香味，味道好有层次，好有水准嘅一道小菜！靓汤($48)是日靓汤系霸王花海底椰汤，汤头鲜甜滋补，真材实料，有住家汤嘅感觉。酸菜桂花鱼($478)嚟呢度嘅重点就系要试下呢度嘅酸菜鱼，果然名不虚传，值得一试！桂花鱼片份量慷慨，嫩滑唔松散，口感厚身实净。汤底酸香味美，正！
餐厅装潢走中式古典风，古色古香，座位亦宽倘舒适，好适合三五知己聚会聊天。一入座，经理就殷勤地介绍菜式，推荐嘅几道菜都好合我哋口味，无介绍错！我特别欣赏经理会先了解客人食开嘅辣度，整晚所有菜式嘅辣度都好似度身订做咁，啱啱好！钟意食辣但又唔算好食得辣嘅我哋表示非常满足！
先上前菜：牛肚和鱼皮。牛肚香辣爽滑，鱼皮爽脆香口，两者都辣得过瘾开胃！
干锅有机花菜($98)
花菜色泽新鲜翠绿，口感好嫩，同唔同香料一齐炒，满口油香滋味。
农家小炒羊肉($98)
羊肉切成薄片，同湖南香料同炒，镬气十足，同时吸收香料嘅香味，味道好有层次，好有水准嘅一道小菜！
靓汤($48)
是日靓汤系霸王花海底椰汤，汤头鲜甜滋补，真材实料，有住家汤嘅感觉。
酸菜桂花鱼($478)
嚟呢度嘅重点就系要试下呢度嘅酸菜鱼，果然名不虚传，值得一试！桂花鱼片份量慷慨，嫩滑唔松散，口感厚身实净。汤底酸香味美，正！
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