啡寮 (已結業)

与一位居住长洲的同事闲聊之间，她推荐我如果去长洲，记得要去《啡寮》！适逢今次周末与家人、台湾朋友去长洲一天游，一于去试试！😃据说，《啡寮》老板是土生土长的长洲人，在没有《啡寮》之前，他是从街边档形式开始。由于主打「冰滴咖啡」口碑好，逐渐多了岛上熟客，而且更吸引游客慕名而来。现在《啡寮》有属于自己的咖啡小店，装修简洁而又时尚型格，Calbeepapa亦被此吸引。😍「冰滴咖啡」是这店的招牌，今次我选了最具名气的「椰皇冰滴咖啡」，而Calbeepapa点了「氮气蜂蜜冰滴咖啡」。先说「椰皇冰滴咖啡」，椰皇是即叫即开，以原个新鲜椰皇奉上，非常特别。此款是采用了乌干达冰滴咖啡，与撬开倒出的椰皇水混合，感觉清甜解渴，咖啡味虽然不会好浓，但非常甘醇，我不是一位可以饮到醇黑咖啡的人，所以这款咖啡味不太浓的「椰皇冰滴咖啡」，乎合我口味，我十分喜欢！💯👍🏻😋至于「氮气蜂蜜冰滴咖啡」，口感确实有些像生啤！它以特制机器将氮气打入冰滴咖啡，表面一层厚厚的泡沫，卖相也像生啤！此款咖啡味道较浓，香醇而不带酸，加上蜂蜜，甘甘甜甜，感觉滋润，有别于其他传统冰滴咖啡。😻后话，值得一赞的是，Calbee👶🏻小脚一时间不小心踢