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2017-03-03
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地点: 湾仔轩尼诗道239号3楼 交通指引: 港铁湾仔站 A4 出口, 步行约4分钟 电话: 2603 6266 / 2603 6377 东方素的老板是福州人，眼睛细细长长、都笑咪咪的，跟一般香港人真的很不一样。 写香港素食餐厅的食记也写了快半年，坚持自己喜欢做的事情，慢慢发现同好，感觉真好。三访东方素，这次四个人一起点菜，点了跟以往完全不同的菜色来尝试。认识新菜色、认识新朋友，感觉真好。 胡同醋香排骨 (HKD88) 众多食评推荐的醋香排骨，我们也点来吃吃看，果然口感不错。醋香排骨有一点小手工，做得有点像小排骨的样子。排骨跟排骨之间用红椒和黄椒切四方长条状来摆盘。色香味俱全。 冬阴海鲜汤 (HKD 88) 冬阴就是酸辣味，这个冬阴汤有点稠，我个人比较喜欢水样的汤。里面有素料做成的”海鲜”，没有很欣赏。整体OK~ 金针云耳鲜百合真猴头菇 (HKD88) 新鲜食材组合成的菜，每一样都很有营养价值。中规中矩，朴实的好吃。 萝勒酱香酥骨 (HKD88) 萝勒酱味很特别，枣子做装饰很特别，香酥骨是素料做成的，不难吃。我很喜欢萝勒酱的香味，可惜奶味稍重，希望可以多一点萝勒的草香。
交通指引: 港铁湾仔站 A4 出口, 步行约4分钟
电话: 2603 6266 / 2603 6377
东方素的老板是福州人，眼睛细细长长、都笑咪咪的，跟一般香港人真的很不一样。写香港素食餐厅的食记也写了快半年，坚持自己喜欢做的事情，慢慢发现同好，感觉真好。三访东方素，这次四个人一起点菜，点了跟以往完全不同的菜色来尝试。认识新菜色、认识新朋友，感觉真好。
胡同醋香排骨 (HKD88)
众多食评推荐的醋香排骨，我们也点来吃吃看，果然口感不错。醋香排骨有一点小手工，做得有点像小排骨的样子。排骨跟排骨之间用红椒和黄椒切四方长条状来摆盘。色香味俱全。
冬阴海鲜汤 (HKD 88)冬阴就是酸辣味，这个冬阴汤有点稠，我个人比较喜欢水样的汤。里面有素料做成的”海鲜”，没有很欣赏。整体OK~
金针云耳鲜百合真猴头菇 (HKD88)新鲜食材组合成的菜，每一样都很有营养价值。中规中矩，朴实的好吃。
萝勒酱香酥骨 (HKD88)萝勒酱味很特别，枣子做装饰很特别，香酥骨是素料做成的，不难吃。我很喜欢萝勒酱的香味，可惜奶味稍重，希望可以多一点萝勒的草香。这一道挺特别的，建议尝试。香港的味道都偏甜，所以放了枣子混在香酥骨里面，吃一吃，还会夹到裹著奶香的枣子块。我还蛮喜欢这种惊喜的，以为枣子只有三小块，在盘缘上装饰，或开胃用，没想到香酥骨之间，还混著枣子香。
粟米粥 (HKD78)有一些网友推荐这个粟米粥，其实就是玉米粥。香香甜甜的，带了一点咸味，颇开胃。香港人喜欢吃粥，这种粟米粥是素食店的必备菜之一，一般都做得挺”’大家乐”的，但是这一道的味觉有精致的喜感，我猜是老板用的盐有比较好，没有加味素，所以吃起来特别清爽。
腰果核桃露 (HKD88)这是超级大推荐的甜点，每次来必点，每次都不会让人失望。现磨的腰果跟核桃，每一口汤露都还有一点碎末的口感，非常好吃，完美的一餐。
老板招待的甜点这一道忘记甚么名字了，这甜点非常惊艳！是南瓜和番薯去做的吧(？) 有点像绿豆凸，但又部会粉粉的，香香甜甜、冰冰凉凉，但又不会太甜，滑顺润口。吃了好几块才发现忘了照片，剩下几块，快点拍照留下倩影。
最后，这家店终于装了刷卡机了。
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